科學(xué)自配鴨飼料

第一章　鴨的品種
　第一節(jié)　肉用型鴨種
　　一、北京鴨
　　二、櫻桃谷鴨
　　三、瘤頭鴨
　　四、麗佳鴨
　　五、狄高鴨
　　六、天府肉鴨
　　七、克里奠瘤頭鴨
　第二節(jié)　蛋用型鴨種
　　一、紹鴨
　　二、金定鴨
　　三、攸縣麻鴨
　　四、荊江麻鴨
　　五、江南Ⅰ號(hào)和江南Ⅱ號(hào)
　　六、三穗鴨
　　七、莆田黑鴨
　　八、連城白鴨
　　九、中山麻鴨
　　十、龍巖山麻鴨
　　十一、利川麻鴨
　　十二、卡嘰康貝爾鴨
　第三節(jié)　兼用型鴨種
　　一、高郵鴨
　　二、建昌鴨
　　三、巢湖鴨
　　四、大余鴨
　　五、臨武鴨
　　六、昆山麻鴨
　　七、沔陽(yáng)鴨
　　八、桂西鴨
　第四節(jié)　良種選擇與引種注意事項(xiàng)
　　一、不要盲目引種
　　二、注意品種的適應(yīng)性
　　三、引種渠道要正規(guī)
　　四、必須嚴(yán)格檢疫
　　五、注意引種方法
第二章　鴨的主要飼養(yǎng)方式
　第一節(jié)　鴨地面旱養(yǎng)
　　一、選址建舍
　　二、選擇鴨種
　　三、飼料配方
　　四、飼喂方法
　　五、疫病防治
　第二節(jié)　鴨開(kāi)放水養(yǎng)
　第三節(jié)　鴨離地棚養(yǎng)
　　一、鴨舍選擇
　　二、棚床制作
　　三、雛鴨的飼養(yǎng)
　　四、中鴨的飼養(yǎng)
　　五、成鴨的育肥
　第四節(jié)　稻鴨共棲種養(yǎng)
　　一、品種選擇
　　二、田間設(shè)施準(zhǔn)備
　　三、培育健壯鴨苗
　　四、放入稻田前的準(zhǔn)備工作
　　五、稻田放鴨后管理
　　六、常見(jiàn)鴨病防疫
　第五節(jié)　鴨、藕、魚(yú)、菜輪作輪養(yǎng)
　　一、田塊修整及配套設(shè)施
　　二、合理安排時(shí)間
　　三、適時(shí)壓種、放養(yǎng)
　　四、強(qiáng)化管理
　　五、適時(shí)取藕及移栽油菜
　第六節(jié)　果園養(yǎng)鴨
　　一、品種選擇
　　二、放養(yǎng)時(shí)間
　　三、園地選擇
　　四、放養(yǎng)方法
　第七節(jié)　魚(yú)鴨套養(yǎng)
　　一、選擇合適水面
　　二、魚(yú)鴨混養(yǎng)
　　三、魚(yú)塘網(wǎng)養(yǎng)
第三章　鴨的營(yíng)養(yǎng)需要
　第一節(jié)　鴨的消化生理學(xué)特性
　　一、口腔
　　二、咽
　　三、食道
　　四、胃
　　五、小腸
　　六、大腸
　　七、泄殖腔
　　八、肝臟、胰臟
　第二節(jié)　鴨的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
　　一、肉鴨的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
　　二、產(chǎn)蛋鴨的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
　第三節(jié)　鴨的營(yíng)養(yǎng)需要
　　一、鴨營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)類型的確定
　　二、肉鴨的營(yíng)養(yǎng)需要
　　三、蛋鴨的營(yíng)養(yǎng)需要
　　四、肉蛋兼用型鴨的營(yíng)養(yǎng)需要
　　五、番鴨和半番鴨的營(yíng)養(yǎng)需要量
第四章　飼料的組成成分
　第一節(jié)　飼料的營(yíng)養(yǎng)成分
　　一、飼料碳水化合物
　　二、飼料蛋白質(zhì)與含氮化合物
　　三、飼料脂類化合物
　　四、飼料礦物質(zhì)
　　五、飼料維生素
　　六、飼料中的水分
　第二節(jié)　各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在鴨營(yíng)養(yǎng)中的相互關(guān)系
　　一、蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪的相互關(guān)系
　　二、能量與蛋白質(zhì)、氨基酸的相互關(guān)系
　　三、粗纖維與其他有機(jī)物質(zhì)間的關(guān)系
　　四、主要有機(jī)物質(zhì)與礦物質(zhì)之間的關(guān)系
　　五、主要有機(jī)物質(zhì)與維生素之間的關(guān)系
　　六、礦物質(zhì)之間的相互關(guān)系
　　七、維生素間的相互關(guān)系
　　八、維生素與礦物質(zhì)間的關(guān)系
　　九、氨基酸之間的相互關(guān)系
　第三節(jié)　飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒有害物質(zhì)
　　一、蛋白酶抑制因子
　　二、植物凝集素
　　三、單寧
　　四、植酸
　　五、硫葡萄糖苷及其衍生物
　　六、棉酚及其衍生物
　　七、水溶性非淀粉多糖
　　八、皂素
第五章　鴨常用飼料原料
　第一節(jié)　飼料原料的分類
　　一、飼料的概念
　　二、飼料原料的分類
　第二節(jié)　常用谷物類能量飼料原料
　　一、玉米
　　二、稻谷
　　三、糙米
　　四、小麥
　　五、高粱
　　六、大麥
　　七、燕麥
　第三節(jié)　其他能量飼料原料
　　一、木薯
　　二、甘薯
　　三、馬鈴薯
　　四、植物油
　　五、動(dòng)物油脂
　第四節(jié)　常用植物性蛋白質(zhì)飼料原料
　　一、大豆餅粕
　　二、菜籽餅粕
　　三、棉籽餅粕
　　四、花生餅粕
　　五、亞麻仁餅粕
　　六、椰子餅粕
　　七、芝麻餅粕
　　八、葵花籽粕
　　九、大豆
　　十、豌豆
　　十一、蠶豆
　第五節(jié)　常用動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料原料
　　一、魚(yú)粉
　　二、肉粉與肉骨粉
　　三、水解羽毛粉
　　四、家禽副產(chǎn)物粉
　　五、蝦粉、蝦殼粉
　　六、蟹粉、蟹殼粉
　　七、血粉
　　八、蠶蛹、蠶蛹粕
　　九、豬油粕(豬油渣)
　　十、水解皮革粉
　第六節(jié)　農(nóng)副產(chǎn)品飼料原料
　　一、小麥麩
　　二、次粉
　　三、米糠
　　四、脫脂米糠
　第七節(jié)　青粗飼料原料
　　一、苜蓿草粉
　　二、甘薯莖葉粉
　　三、木薯葉粉
　　四、松針葉粉
　　五、銀合歡葉粉
　　六、蔬菜
　第八節(jié)　工業(yè)生產(chǎn)副產(chǎn)品飼料原料
　　一、玉米蛋白粉
　　二、糖蜜
　　三、啤酒糟
　　四、啤酒酵母
　　五、麥芽根
　　六、白酒糟
　　七、玉米DDGS
　　八、干酵母
　　九、單細(xì)胞藻類
　第九節(jié)　常用礦物質(zhì)飼料原料
　　一、石灰石粉
　　二、貝殼粉
　　三、蛋殼粉
　　四、骨粉
　　五、磷酸鈣類
　　六、食鹽
　　七、碳酸氫鈉
第六章　鴨常用飼料添加劑
　第一節(jié)　氨基酸
　　一、蛋氨酸
　　二、賴氨酸
　第二節(jié)　維生素
　第三節(jié)　微量元素
　第四節(jié)　飼料酶制劑
　第五節(jié)　飼料微生物添加劑
　　一、分類
　　二、影響應(yīng)用效果的因素
　第六節(jié)　著色劑
　第七節(jié)　允許在飼料中使用的飼料藥物添加劑
　第八節(jié)　球蟲(chóng)藥第七章　飼料配制基本原理和方法
　第一節(jié)　飼料配方設(shè)計(jì)的原則
　　一、營(yíng)養(yǎng)性原則
　　二、科學(xué)性原則
　　三、經(jīng)濟(jì)性和市場(chǎng)性原則
　　四、可行性原則
　　五、安全性與合法性原則
　　六、逐級(jí)預(yù)混原則
　第二節(jié)　配合飼料配方設(shè)計(jì)的方法步驟
　　一、明確目標(biāo)
　　二、確定動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要量
　　三、選擇飼料原料
　　四、飼料配方
　　五、配方質(zhì)量評(píng)定
　第三節(jié)　配合飼糧時(shí)必須掌握的資料
　　一、營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)
　　二、飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值資料
　第四節(jié)　配方設(shè)計(jì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　第五節(jié)　鴨飼料的配方設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的問(wèn)題
　第六節(jié)　試差法進(jìn)行鴨的日糧配合
第八章　鴨飼料的配方示例
　第一節(jié)　肉鴨配方示例
　　一、肉鴨育雛期(～周齡)日糧配方
　　二、肉鴨育肥期(～周齡)日糧配方
　　三、北京鴨飼料配方
　　四、番鴨飼料配方
　　五、狄高鴨飼料配方
　第二節(jié)　蛋鴨配方示例
　　一、雛鴨(～日齡)飼料配方
　　二、生長(zhǎng)鴨(周～%產(chǎn)蛋率)飼料配方
　　三、產(chǎn)蛋鴨飼料配方
第九章　自配飼料飼養(yǎng)效果評(píng)價(jià)
　第一節(jié)　飼養(yǎng)技術(shù)
　　一、飼養(yǎng)過(guò)程的階段性與連續(xù)性
　　二、飼糧的飼喂技術(shù)
　　三、自由采食與限飼
　　四、飼料更換
　　五、飼養(yǎng)日程與操作規(guī)程
　第二節(jié)　飼養(yǎng)試驗(yàn)
　　一、飼養(yǎng)試驗(yàn)的概念
　　二、飼養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則
　　三、試驗(yàn)方案
　第三節(jié)　飼養(yǎng)效果檢查
　　一、鴨食欲與采食量
　　二、鴨的健康狀況
　　三、鴨的營(yíng)養(yǎng)狀況
　　四、繁殖與生產(chǎn)
　　五、飼養(yǎng)效益分析
附錄　家禽常用飼料的營(yíng)養(yǎng)成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表
參考文獻(xiàn)