茶油時代：中國南方鄉(xiāng)土文化的美麗符號

　　中國人吃什么油？吃多少？怎么吃？作品以詼諧幽默的語言，穩(wěn)健而超拔的理性和感性，通過對中國食用油結(jié)構(gòu)的改變和油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及其茶油的歷史文化的報告，突出反映了食用油問題與民生的重要關(guān)系，呈現(xiàn)了中國社會的變化和進步，并對這種變化和進步中出現(xiàn)的困惑、茫然和悖謬現(xiàn)象進行了深刻反思。以油茶與茶油為意象符號，從人與自然關(guān)系的角度，來認識和理解健康的意義，即“生命健康”、“社會健康”、“國家健康”。作品既表現(xiàn)了歷史的詩意和蒼涼之美，也表現(xiàn)了對現(xiàn)代化的一種至深的關(guān)切和憂慮。作品提醒人們：健康是人生的財富，也是社會和國家文明的標志。遵循自然法則的發(fā)展才是科學發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。

　　李青松，報告文學作家，1963年生于遼寧彰武，在內(nèi)蒙古東部度過少年時代，1987年畢業(yè)于中國政法大學法律系。現(xiàn)任國家林業(yè)局退耕還林辦公室副主任。1987年至2001年于中國綠色時報社從事記者工作，曾任文藝部主任、理論與副刊部主任。報告文學《一種精神》獲“新中國六十年優(yōu)秀中短篇報告文學獎”，其他作品獲得各類獎項三十余項?，F(xiàn)已發(fā)表生態(tài)文學作品二百余萬字，主要著作有《遙遠的虎嘯》、《林區(qū)與林區(qū)人》、《一種精神》、《梁?！返取Ｖ饕碜髌罚骸睹颓荨?、《老號駱駝》、《告別伐木時代》、《興隆之本》、《從吳起開始》、《喜鵲叫喳喳》等。擔任中國國土經(jīng)濟學會常務(wù)理事、中國景觀村落評審委員會委員、中國文藝家生態(tài)作家委員會副主任等社會職務(wù)。