化學(xué)簡史

第一版序言（摘要）
第三版序言
本書符號、單位說明
第一章 應(yīng)用化學(xué)的起源
　早期的應(yīng)用化學(xué)
　早期的金屬知識
　玻璃
　染料
　總結(jié)
第二章 化學(xué)的初期
　四元素學(xué)說
　古典時期的化學(xué)知識
　化學(xué)紙草
　亞歷山大里亞
　化學(xué)的起源
　亞歷山大里亞的化學(xué)
第三章 煉金術(shù)的傳布
　阿拉伯的化學(xué)
　印度的化學(xué)
　中國的化學(xué)
　歐洲的煉金術(shù)
　早期歐洲的煉金術(shù)著作
　羅吉爾·培根
　威蘭諾瓦的阿納爾德
　拉蒙·呂里
　技術(shù)著作
第四章 醫(yī)藥化學(xué)
　醫(yī)藥化學(xué)
　巴拉塞爾士
　范·海爾孟
　范·海爾孟論氣體
　范·海爾孟論元素
　范·海爾孟論石
　范·海爾孟論酵素
　西爾維厄斯
　阿格里科拉
　巴西爾·瓦倫蒂娜
　利巴菲烏斯
　格勞伯
　萊默里
　塔沈紐斯
　昆刻爾
　早期化學(xué)史總結(jié)
第五章 燃燒和大氣性質(zhì)的早期研究
　燃燒與金屬的焙燒
　玻意耳
　玻意耳論元素
　玻意耳定律
　玻意耳的燃燒實驗
　玻意耳的焙燒實驗
　玻意耳做的各種各樣的實驗
　胡克
　梅猷
　讓·萊
　燃素學(xué)說
第六章 氣體的發(fā)現(xiàn)
　氣體的發(fā)現(xiàn)
　黑爾斯
　布萊克
　布萊克關(guān)于堿類的研究
　卡文迪什
　卡文迪什關(guān)于氣體的實驗
　舍勒
　舍勒關(guān)于空氣的實驗
　舍勒發(fā)現(xiàn)氧氣
　舍勒的其他發(fā)現(xiàn)
　普里斯特利
　普里斯特利關(guān)于空氣的實驗
　普里斯特利發(fā)現(xiàn)氧氣
第七章 拉瓦錫和近代化學(xué)的基礎(chǔ)
　拉瓦錫
　拉瓦錫的定量方法
　拉瓦錫關(guān)于燃燒與焙燒的實驗
　拉瓦錫的燃燒學(xué)說
　拉瓦錫的呼吸實驗
　化學(xué)元素
　新的化學(xué)命名法
　水的組成
　卡文迪什研究水的合成
　硝酸的組成
　關(guān)于水的爭論
　總結(jié)和補充
第八章 化合比例定律和原子學(xué)說
　第一部分 定比例
　第二部分 倍比例
　第三部分 互比例
　第四部分 原子學(xué)說
　總結(jié)和補充
第九章 戴維、貝爾塞柳斯的電化學(xué)說或二元學(xué)說
　戴維
　戴維發(fā)現(xiàn)堿金屬
　戴維關(guān)于氯的研究
　戴維關(guān)于碘的研究
　戴維關(guān)于火焰的研究
　戴維的電化學(xué)說
　貝爾塞柳斯和希辛格
　法拉第
　貝爾塞柳斯
　貝爾塞柳斯的電化學(xué)說
　貝爾塞柳斯的微粒學(xué)說
　同晶型現(xiàn)象
　同分異構(gòu)現(xiàn)象
　貝爾塞柳斯的體積理論
　貝爾塞柳斯的相對原子質(zhì)量表
　阿伏伽德羅假說
　普勞特假說
　當(dāng)量的應(yīng)用
　總結(jié)和補充
第十章 有機(jī)化學(xué)的初期
　有機(jī)化學(xué)的早期知識
　老根基學(xué)說
　有機(jī)分析
　謝弗勒爾
　蓋-呂薩克和泰納爾
　杜馬
　以太林學(xué)說
　李比希
　韋勒
　苯甲?；?br />　乙基
　甲基
　本生
　二甲胂基
　總結(jié)和補充
第十一章 取代作用、一元學(xué)說和類型論
　取代學(xué)說
　對電化學(xué)說的批評
　貝爾塞柳斯論取代作用
　格拉哈姆
　多元酸
　洛朗
　杜馬的類型論
　熱拉爾的渣余學(xué)說
　熱拉爾的兩體積式和相對原子質(zhì)量
　坎尼扎羅
　熱拉爾的一元學(xué)說
　霍夫曼
　氨型
　威廉姆遜的水型
　熱拉爾的類型理論
　總結(jié)和補充
第十二章 化合價理論
　弗蘭克蘭德和科爾貝
　醇基
　科爾貝論碳化合物的結(jié)構(gòu)
　武爾茨
　貝特洛
　化合價理論
　克庫勒
　苯的分子式
　總結(jié)和補充
第十三章 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展
　帕斯特
　范特霍夫
　立體化學(xué)
　合成有機(jī)化學(xué)
　貝耶爾
　愛米爾·費歇爾
　維克托·邁耶爾
　總結(jié)和補充
第十四章 物理化學(xué)史
　親和性及員量作雨
　熱化學(xué)
　相律
　溶液
　電離
　總結(jié)和補充
第十五章 周期律
　相對原子質(zhì)量
　周期律
　總結(jié)和補充
第十六章 原子結(jié)構(gòu)
　放射性
　同位素
　原子結(jié)構(gòu)
　周期表理論
　化合價的電子理論
　配位化合物
　定向化合價理論
　元素的蛻變
　總結(jié)
參考書目
主題對照表
譯名對照表