燒傷代謝營養(yǎng)學(xué)

　　《燒傷代謝營養(yǎng)學(xué)》由中國工程院院士、中國人民解放軍普通外科研究所所長及胃腸外科重點實驗室主任黎介壽教授任名譽主編，他是我國外科營養(yǎng)支持的先行者；主編汪仕良教授長期從事燒傷臨床及代謝營養(yǎng)研究，建立了國內(nèi)第一個燒傷代謝營養(yǎng)實驗室，是我國燒傷代謝營養(yǎng)研究和臨床實踐的開拓者，提出了我國第一個燒傷成人熱量供應(yīng)公式，發(fā)現(xiàn)早期腸道營養(yǎng)有復(fù)蘇維護(hù)腸道及降低代謝消耗作用，并提出了\“腸源性高代謝\”設(shè)想，因而獲國家科技進(jìn)步二等獎；主編許詩琳教授長期從事燒傷外科和基本外科的醫(yī)療科研教學(xué)工作，在重癥燒傷救治、代謝營養(yǎng)、感染和MODS診治方面有專長。其他作者多為燒傷外科的專家教授，從而保證了本書的權(quán)威性。本書是由我國在燒傷及代謝營養(yǎng)領(lǐng)域造詣較深和有特長的專家共同編著，體現(xiàn)了我國燒傷代謝營養(yǎng)領(lǐng)域的最高水平和最新成就，是國內(nèi)第一本燒傷代謝營養(yǎng)專著。

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