新疆葡萄科學(xué)栽培技術(shù)

第一章 走進(jìn)新疆葡萄
一、吐魯番的葡萄
二、葡萄溝
三、千里葡萄長廊
四、葡萄王
五、阿圖什市的木納格
六、唐代葡萄園遺址
第二章 葡萄優(yōu)良品種及引種指南
一、主要鮮食品種
二、主要釀酒品種
三、主要制汁品種
四、主要砧木
五、葡萄別名大全
六、品種選擇的技巧
第三章 育苗
一、葡萄扦插育苗
二、營養(yǎng)缽育苗
三、葡萄嫁接育苗
四、壓條育苗
第四章 葡萄園的建立
一、土地的選擇與規(guī)劃
二、整地與施肥
三、苗木定植
四、葡萄架式與設(shè)架
第五章 土、肥、水管理
一、土壤管理
二、肥料管理
。三、水分管理
第六章 整形修剪
一、夏季修剪
二、冬季修剪
第七章 新疆主要葡萄品種的科學(xué)管理
一、紅地球葡萄栽培中應(yīng)特別注意的事項(xiàng)
二、無核白葡萄的栽培要點(diǎn)
三、無核白雞心（青提）葡萄栽培技術(shù)
四、克瑞森無核葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
五、維多利亞葡萄塑料大棚高效栽培技術(shù)
六、皇家秋天葡萄栽培技術(shù)
七、6-12葡萄日光溫室無公害豐產(chǎn)
栽培技術(shù)
八、無核紅寶石葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
九、木納格葡萄的扦插育苗技術(shù)
十、釀酒葡萄栽培技術(shù)
第八章 葡萄栽培新技術(shù)新理念
一、葡萄Y形架及栽培方式
二、葡萄生產(chǎn)中存在的幾個(gè)誤區(qū)
三、葡萄保產(chǎn)改接新技術(shù)
四、葡萄套袋技術(shù)
五、有核葡萄的無核化栽培
六、二十四節(jié)氣與葡萄生產(chǎn)
七、激素的合理應(yīng)用
八、葡萄環(huán)剝技術(shù)
九、鹽堿地里種葡萄
十、葡萄園生草技術(shù)
十一、葡萄有性雜交育種技術(shù)
十二、葡萄標(biāo)本的制作方法
第九章 葡萄主要病蟲害及防治方法
一、主要病害
二、主要蟲害
三、葡萄缺素癥
四、看癥狀識病害
五、新疆葡萄各生育期病害防治的關(guān)鍵點(diǎn)
六、葡萄病害防治上的幾個(gè)誤區(qū)
第十章 葡萄的設(shè)施栽培
一、設(shè)施栽培的發(fā)展概況
二、葡萄設(shè)施栽培的意義
三、設(shè)施的類型、設(shè)計(jì)和性能
四、設(shè)施栽培園址選擇和建園
五、設(shè)施栽培葡萄管理技術(shù)
六、設(shè)施葡萄的栽培類型及生育期調(diào)節(jié)
七、簡易滴灌技術(shù)
八、設(shè)施葡萄無公害栽培技術(shù)
第十一章 采收與貯藏
一、采收時(shí)期
二、采收與包裝
三、貯前準(zhǔn)備
四、貯藏方法
第十二章 葡萄的簡單加工
一、葡萄干的加工
二、葡萄汁的加工
三、葡萄酒的加工
四、葡萄果鋪的制作
五、多味葡萄的制作技術(shù)
六、糖水葡萄罐頭的加工技術(shù)
七、葡萄果粒速凍保鮮技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)