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這樣吃最健康

定　價：￥29.80

作　者：	豐潔明編著
出版社：	遠方出版社
叢編項：	健康養(yǎng)生經(jīng)典
標　簽：	食療

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ISBN：	9787807234791	出版時間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“民以食為天，食以安為先。”吃絕對是關(guān)乎我們身體健康的大問題。吃還是一門大學問，蘊含著生活的大智慧。我們既能吃出病來，也能吃出健康來。請熱愛我們的食物吧，吃對了，我們會更健康，更美麗，更長壽。

作者簡介

　　豐潔明，1968年生人，山東省煙臺人，出生于中醫(yī)世家，營養(yǎng)學博士，對營養(yǎng)學研究造詣頗深。著名糖尿病和痛風專家，主張三分治，七分養(yǎng)，食療和運動高于一切，強調(diào)營養(yǎng)是健康的根本。

圖書目錄

第一章　愛自己，更愛自己的身體
　身心靈都要健康
　我們?yōu)槭裁磿?br />　食物是最好的醫(yī)藥
第二章　食物調(diào)整體質(zhì)
　個人體質(zhì)先天所定
　改善體質(zhì)后天所為
　分清中醫(yī)體質(zhì)
　吃對了，就健康
第三章　食物中的養(yǎng)分是健康的源泉
　生命中不可或缺的維生素
　蛋白質(zhì)對生命如此重要
　不能沒有脂肪
　營養(yǎng)失調(diào)的信號
　食物搭配好，營養(yǎng)更全面
　減肥要首先保證營養(yǎng)
第四章　五谷雜糧是最優(yōu)質(zhì)的食物
　五谷雜糧有藥性
　粗糧搭細糧，藥房變廚房
　“減肥族”不可斷五谷
　“應(yīng)酬族”五谷不可省
　“保健品族”五谷不可替
　“紅薯白米飯”回歸餐桌
　全谷物——完美的食物
第五章　蔬菜凈化我們的身體
多吃蔬菜好處多
留住蔬菜里的維生素
三天不吃青，兩眼冒金星
蘿卜上市，郎中下鄉(xiāng)
能抗癌的蔬菜
不能吃的蔬菜
第六章　水果是上天賜的的精靈
　神造的水果與人造的維生素
　看顏色吃水果
　……
第七章　田中之肉——豆類食物
第八章　健康攝食新時尚——多素食少肉食
第九章　吃安全的食物
第十章　習慣決定健康