糧油貯藏100問(wèn)

前言
一、稻谷貯藏技術(shù)
1．水稻收獲時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
2．如何對(duì)稻谷進(jìn)行干燥？
3．稻谷貯藏糧倉(cāng)有哪些要求？
4．常見(jiàn)的稻谷貯糧倉(cāng)有哪些類(lèi)型？
5．對(duì)入庫(kù)貯藏的稻谷有哪些質(zhì)量要求？
6．稻谷人庫(kù)過(guò)程應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
7．稻谷貯藏期間有哪些管理措施？
8．結(jié)露有哪些類(lèi)型？
9．稻谷貯藏期間出現(xiàn)結(jié)露怎么辦？
10．對(duì)稻谷貯藏過(guò)程中的主要蟲(chóng)害有哪些防治方法？
11．糧倉(cāng)發(fā)生鼠害如何處理？
12．稻谷貯藏過(guò)程中如何預(yù)防霉菌的感染？
13．貯藏中的稻谷為什么容易生芽？
14．稻谷產(chǎn)生黃粒米有哪些原因？
15．引起稻谷發(fā)熱的原因有哪些？
二、小麥貯藏技術(shù)
16．小麥?zhǔn)裁磿r(shí)候收獲好？
17．小麥有哪些貯藏方法？
18．對(duì)貯藏小麥的器具有何要求？
19．小麥貯藏期間有哪些品質(zhì)變化？
20．為什么不能在柏油馬路上曬麥子？
21．侵蝕小麥的害蟲(chóng)來(lái)源途徑有哪些？
22．怎樣預(yù)防發(fā)生蟲(chóng)害？
23．貯藏中發(fā)生蟲(chóng)害的小麥如何處理？
24．暴曬生蟲(chóng)小麥時(shí)，怎樣保證殺蟲(chóng)效果？
25．糧堆發(fā)熱時(shí)應(yīng)如何處理？
三、玉米貯藏技術(shù)
26．玉米什么時(shí)候收獲最好？
27．怎樣安全貯藏玉米？
28．玉米怎樣帶穗貯藏？
29．玉米粒貯藏防蟲(chóng)有哪些辦法？
30．春季貯藏玉米應(yīng)采取什么措施？
四、燕麥貯藏技術(shù)
31．燕麥貯藏期間的主要危害有哪些？
32．燕麥貯藏期間如何管理？
33．怎樣保存燕麥片？
34．為什么傳統(tǒng)燕麥?zhǔn)称芬?jīng)過(guò)“三熟”后才能食用？
35．燕麥酶活性對(duì)燕麥貯藏有何影響？
36．燕麥酶滅活的技術(shù)有哪些？
37．北方燕麥貯藏應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
38．南方燕麥貯藏應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
39．農(nóng)戶(hù)貯藏燕麥應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？
五、谷子貯藏技術(shù)
40．谷子有哪些貯藏特性？
41．影響谷子安全貯藏的因素有哪些？
42．農(nóng)戶(hù)貯藏谷子的方法有哪些？
43．夏季如何做好谷子的安全貯藏？
44．如何降低谷子籽粒的含水率？
45．谷子貯藏對(duì)倉(cāng)庫(kù)有哪些要求？
46．在農(nóng)戶(hù)貯藏過(guò)程中，如何有效預(yù)防谷子籽粒或小米生蟲(chóng)子？
47．小米有哪些貯藏特點(diǎn)？
48．小米的貯藏方法有哪些？
六、糜子貯藏技術(shù)
49．如何鑒別糜子種子的質(zhì)量？
50．糜子有哪些貯藏方法？
51．影響糜子籽粒貯藏品質(zhì)的因素主要有哪些？
52．糜子貯藏過(guò)程中易發(fā)生哪些質(zhì)量變化？
53．如何做好糜子的貯藏管理工作？
54．農(nóng)戶(hù)貯存糜子籽粒時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
55．糜子米（黃米）貯藏時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
56．農(nóng)戶(hù)如何安全貯存糜子米（黃米）？
七、蕎麥貯藏技術(shù)
57．蕎麥籽粒的貯藏特點(diǎn)是什么？
58．蕎麥安全貯藏的基本要求是什么？
59．為什么說(shuō)籽粒含水率是安全貯藏的首要條件？
60．如何降低蕎麥籽粒的含水率？
61．如何防治蕎麥貯藏期間害蟲(chóng)？
62．長(zhǎng)期貯藏期間蕎麥籽粒的質(zhì)量有變化嗎？
63．蕎麥貯藏對(duì)庫(kù)房有什么要求？
64．農(nóng)戶(hù)貯藏蕎麥應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
八、大豆貯藏技術(shù)
65．大豆什么時(shí)候收獲最好？
66．大豆籽粒入庫(kù)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
67．大豆安全貯藏的基本要求是什么？
68．為什么說(shuō)籽粒含水率和溫度是大豆安全貯藏的關(guān)鍵條件？
69．如何有效降低大豆籽粒含水率？
70．怎樣感官判定大豆籽粒含水率？
71．為什么大豆貯藏過(guò)程中會(huì)發(fā)熱？
72．大豆貯藏過(guò)程中降濕散熱的處理措施有哪些？
73．如何防治大豆貯藏過(guò)程中蟲(chóng)害問(wèn)題？
74．大豆貯藏過(guò)程為什么會(huì)發(fā)生質(zhì)量劣變？
75．什么叫大豆“走油”？
76．怎樣防止大豆“走油”？
九、油菜籽貯藏技術(shù)
77．油菜籽安全貯藏的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
78．影響油菜籽安全貯藏的主要因素有哪些？
79．油菜籽為什么有“一夜窮”之稱(chēng)？
80．油菜籽干燥方法有哪些？
81．高水分油菜籽如何做到安全的臨時(shí)保藏？
82．為什么要避免在柏油馬路上高溫暴曬油菜籽粒？
83．油菜籽粒在貯藏過(guò)程中，出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象時(shí)應(yīng)如何處理？
84．貯藏期間如何有效防止油菜籽發(fā)生霉變？
85．油菜籽粒人倉(cāng)前為什么要對(duì)空倉(cāng)器材嚴(yán)格殺蟲(chóng)？
86．如何才能保證新收獲而無(wú)法晾曬的油菜籽安全貯藏？
十、花生貯藏技術(shù)
87．花生什么時(shí)候收獲最好？
88．怎樣進(jìn)行花生貯前干燥？
89．影響花生安全貯藏的因素是什么？
90．花生貯藏的方法有哪些？
91．花生貯藏的要點(diǎn)有哪些？
92．花生堆放貯藏期間的發(fā)熱是什么原因？
93．為何花生種子不能提前剝殼？
94．如何防治花生貯藏過(guò)程中蟲(chóng)害問(wèn)題？
95．如何加強(qiáng)花生貯藏期間的管理？
96．花生如何脫殼更容易？
97．花生“走油”酸敗原因是什么？
98．花生產(chǎn)生霉變的原因是什么？
十一、芝麻貯藏技術(shù)
99．芝麻安全貯藏的主要要求有哪些？
100．芝麻貯藏期間如何防治害蟲(chóng)？
主要參考文獻(xiàn)