學(xué)做家常菜

定　價(jià)：￥18.80

作　者：	《學(xué)做家務(wù)》編委會(huì) 編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	家常菜跟我學(xué)系列
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787538442045	出版時(shí)間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	255	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)由10余位烹飪大師、營(yíng)養(yǎng)師從20 000余例菜品中精心篩選出1000余例美味、營(yíng)養(yǎng)的家常菜，根據(jù)原料、做法、口味等不同，細(xì)分成21大類，讓不同需要的讀者都能快速找到所需菜肴，查找方便、快捷。分步講解菜品制作全過(guò)程，易學(xué)易做，是您的廚房好幫手。部分菜品后配有營(yíng)養(yǎng)功效的分析，讓您由淺入深地掌握食材搭配技15。《學(xué)做家常菜》為全家人奉上營(yíng)養(yǎng)均衡、健康美味的家常好菜。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

豬肉
　豬五花肉
　豬里脊肉
　豬排骨
　豬排骨
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　豬肚子
　豬蹄
　豬腰子
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　牛腩肉
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　牛肚
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　牛蹄筋　
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家?；疱仭?br />家常川菜