插花藝術(shù)與服務(wù)

　　《插花藝術(shù)與服務(wù)》根據(jù)對學(xué)生需求?。胶吐殬I(yè)需求的調(diào)查，設(shè)置了客房花藝、餐廳花藝、會議與宴會花藝、前廳花藝、花藝創(chuàng)新展示、花藝創(chuàng)業(yè)6個單元共13項任務(wù)。通過學(xué)習(xí)完成這些任務(wù)，讀者能夠領(lǐng)略花藝文化獨特的魅力，進而熱愛花藝、熱愛花藝事業(yè)，成為花藝文化的傳播者；能夠根據(jù)客人的審美喜好，插制客房花藝、餐廳花藝、會議與宴會花藝、前廳花藝；能夠進行花藝創(chuàng)新，引領(lǐng)插花品味時尚；能夠獲取初步的花藝創(chuàng)業(yè)能力?！恫寤ㄋ囆g(shù)與服務(wù)》適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為培訓(xùn)班的教材和插花愛好者的自學(xué)用書以及花藝創(chuàng)業(yè)者的參考用書?！恫寤ㄋ囆g(shù)與服務(wù)》分三篇，共九章：第一篇為數(shù)控加工工藝概述，主要包括數(shù)控加工工藝基礎(chǔ)知識、機床的基本原理、工件坐標(biāo)系的建立、刀具及切削用量；第二篇和第三篇分別為數(shù)控車削加工工藝基礎(chǔ)和數(shù)控銑削加工工藝基礎(chǔ)，主要包括車、銑刀具與夾具的選擇，工藝路線的確定，切削用量的設(shè)置，典型零件的加工工藝對比分析與加工工路線的制訂、設(shè)計、分析及各類典型零件工藝編制。《插花藝術(shù)與服務(wù)》的編寫力求反映新技術(shù)、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容豐富、簡潔明了、結(jié)合實際，《插花藝術(shù)與服務(wù)》易教、易學(xué)，圖文并茂，是具有現(xiàn)代中等職業(yè)教學(xué)氣息的特色教材?！恫寤ㄋ囆g(shù)與服務(wù)》適合作為中等職業(yè)學(xué)校數(shù)控技術(shù)應(yīng)用及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為有關(guān)行業(yè)的崗位培訓(xùn)教材和從事相關(guān)工作人員的參考用書。

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