寶寶輔食制作與添加

定　價(jià)：￥26.80

作　者：	童笑梅主編
出版社：	山東省地圖出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	兒童營養(yǎng)飲食

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ISBN：	9787807542858	出版時(shí)間：	2009-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	227	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　做媽媽是一件快樂的事，養(yǎng)育好寶寶則是每位媽媽不可推卸的責(zé)任?！秾殞気o食制作與添加（0-1歲完全成長必備）（第2版）（育兒新概念專家指導(dǎo)版）》從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā)，指出了寶寶在成長過程中對各種營養(yǎng)素的需求，并根據(jù)寶寶的成長特點(diǎn)，為媽媽們準(zhǔn)備了詳細(xì)的階段喂養(yǎng)方案。除了系統(tǒng)的論述，《寶寶輔食制作與添加（0-1歲完全成長必備）（第2版）（育兒新概念專家指導(dǎo)版）》還為媽媽們提供了200多道輔食食譜，50個(gè)寶寶常見疾病的食療方案，100個(gè)關(guān)于寶寶斷奶和輔食添加方面的常見問題的解決方案，還根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求，為媽媽們提供了極具應(yīng)用價(jià)值的寶寶營養(yǎng)計(jì)劃和各種輔食的制作指導(dǎo)，使媽媽們?yōu)閷殞氈谱鞒黾葼I養(yǎng)又美味、完全適合寶寶需求的超級輔食。

作者簡介

　　童笑梅，女，1964年1月出生。現(xiàn)任北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任，主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師。1985年畢業(yè)于山東醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)系（學(xué)士學(xué)位），1989年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)（碩士學(xué)位）。從事兒科專業(yè)工作20余年，歷任兒科住院醫(yī)師、主治醫(yī)師、副主任醫(yī)師和主任醫(yī)師職稱，長期從事新生兒疾病、早產(chǎn)兒管理、新生兒重癥監(jiān)護(hù)以及兒童生長發(fā)育等方面的臨床和實(shí)驗(yàn)研究，積累了豐富的臨床、教學(xué)和科研工作經(jīng)驗(yàn)。主要研究方向?yàn)樾律鷥焊腥拘约膊?，早產(chǎn)兒管理和兒童發(fā)育評估等。曾作為國外訪問學(xué)者被派往新加坡多家醫(yī)院兒科訪問交流。現(xiàn)為北京市兒科醫(yī)師培訓(xùn)基地評審專家，北京市醫(yī)療事故鑒定專家?guī)斐蓡T，國家職業(yè)醫(yī)師考試主考官、北京市衛(wèi)生局系統(tǒng)和北京大學(xué)系統(tǒng)住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)考官。曾主持和參加了3項(xiàng)國家自然科學(xué)基金課題的研究。共發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇。主編3本著作，參加編寫《實(shí)用新生兒學(xué)》等8部著作。　目前擔(dān)任《中華兒科雜志》編委；《新生兒科雜志》編委；《國際兒科學(xué)雜志》編委。中華醫(yī)學(xué)會北京圍產(chǎn)學(xué)會和北京兒科學(xué)會委員。

圖書目錄

Part 1 0～1歲寶寶換乳與輔食逐月安排
　1～4個(gè)月：換乳準(zhǔn)備期，部分寶寶需添加水、果汁、菜汁
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計(jì)劃
　　巧手媽媽動(dòng)手做
　5～6個(gè)月：換乳和輔食添加初期。添加泥糊狀食物
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計(jì)劃
　　巧手媽媽動(dòng)手做
　7～8個(gè)月：換乳中期，添加顆粒狀、小片成形固體軟食
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計(jì)劃
　　巧手媽媽動(dòng)手做
　9～10個(gè)月：換乳后期，添加粥、面條、海鮮、小片水果
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計(jì)劃
　　巧手媽媽動(dòng)手做
　11～12個(gè)月：換乳完成期，完善寶寶的營養(yǎng)配餐
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計(jì)劃
　　巧手媽媽動(dòng)手做
Part 2 成為寶寶的營養(yǎng)專家
　寶寶輔食制作技術(shù)指導(dǎo)
　　給寶寶選擇健康食材
　　寶寶輔食的烹調(diào)要領(lǐng)
　　制作水果類輔食注意事項(xiàng)
　　制作蔬菜類輔食注意事項(xiàng)
　　制作肉類輔食注意事項(xiàng)
　　制作蛋類輔食注意事項(xiàng)
　　制作粥飯類輔食注意事項(xiàng)
　　制作面點(diǎn)類輔食注意事項(xiàng)
　　寶寶換乳期的關(guān)鍵營養(yǎng)素
　寶寶最愛吃主食
　　牛奶
　　大米
　　……
Part 3　特殊輔食，為寶寶的健康加分
Part 4　專家教你喂寶寶——0～1歲寶寶的常見喂養(yǎng)問題
Part　附錄