我要做你的美廚娘

定　價(jià)：￥30.00

作　者：	沈星著
出版社：	江蘇人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787214058928	出版時(shí)間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	237	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　鳳凰衛(wèi)視一檔《美女私房菜》一播5年，如今已是最受中日韓三地華人觀眾喜愛(ài)的美食節(jié)目。熒幕中，沈星每周如約而至，已經(jīng)陸續(xù)向大家介紹了400余道美食的烹飪方法。在本書(shū)中，沈星奉上55道私房美食的烹飪秘技，更與你分享55段生活、友情、親情、愛(ài)情的感悟和體驗(yàn)。一款款精選的養(yǎng)生粥、美味冷盤(pán)、愛(ài)心湯羹、異域美食、經(jīng)典大菜，讓你煮出幸福女人味，讓朋友、家人、愛(ài)人吃出你的濃濃愛(ài)意。在書(shū)里，沈星教你怎樣做一個(gè)幸福的美廚娘，告訴你男人的至高品位在于他選擇的女人，而女人的至高品位，在于她將生活料理成的滋味。睿智女人享受生活，完全可以玩轉(zhuǎn)柴米油鹽。每個(gè)女人在廚房里，都應(yīng)有一款獨(dú)屬于自己的味道

作者簡(jiǎn)介

　　沈星，天秤座女子，有“中國(guó)第一美女”之譽(yù)?，F(xiàn)主持鳳凰衛(wèi)視《美女私房菜》《娛樂(lè)大風(fēng)暴》《音樂(lè)中國(guó)風(fēng)》，曾主持《綜藝大觀》《體育界》《娛樂(lè)人物周刊》等熱門(mén)電視節(jié)目。2004年成為CCTV中國(guó)魅力城市珠海形象代言人。2006年被《好管家》雜志評(píng)選為“20個(gè)最具女人味的華人女性”之一。2007年飾演了浪漫偶像電影《愛(ài)情呼叫轉(zhuǎn)移》中的壓軸女主角龐琨，被塑造成“男人最終伴侶”的形象。曾出版散文集：《兩生花》座右銘：工作著是美麗的。

圖書(shū)目錄

Part 01 你以為你會(huì)煮粥呀
　給女人施魔法 ——薏米山藥粥
　猶帶小荷香——鮮蓮藕瘦肉粥
　一份刻意的美好——玉米冬瓜粥
　我的甜，你嘗過(guò)嗎——羅漢果燕麥粥
　有些溫柔只能在心里綻放——金銀花蓮子粥
　用你的方式寵自己——首烏紅棗椰汁黑糯米粥
Part 02 涼菜是一種藝術(shù)：我要使之分外妖嬈
　青嫩美人味——麻醬菠菜
　信手拈來(lái)的貼心——拌豆干大白菜絲
　非常醉，非常美——醉蝦、醉雞翼尖
　骨子里的誘惑——四川麻辣口水雞
　肆意十指間——皮蛋拌豆腐
　最是一抹嬌羞的色彩——紅酒醋泡櫻桃蘿卜
Part 03 上帝愛(ài)吃家常菜
　你喜愛(ài)的每一樣，我都最擅長(zhǎng)——金銀蒜蒸絲瓜+咸蛋黃炒西葫蘆+家常煎釀尖椒
　天生是尤物——宮爆蝦球+醬油爆蝦+蒜蓉蝦+荔枝炸蝦丸
　怎么愛(ài)你都不夠——紅燒肉+鹵肉飯
　舌尖的撒歡——麻婆豆腐
　花點(diǎn)小心思，生活更美妙——素炸燕窩
Part 04 為你洗手做湯羹
　恰到好處的曖昧——酸辣湯
　喝一口是幸福，再喝一口是很幸?！喽咕锦r蝦湯
　只想和你一起慢慢變老——鮮人參烏雞湯
　溫柔也可以亂箭穿心——奶油南瓜湯
　看似簡(jiǎn)單，實(shí)則奢華——雞茸蘑菇湯
Part 05 做一個(gè)充滿(mǎn)異域風(fēng)情的美廚娘　
　玻璃盤(pán)中的風(fēng)景畫(huà)——?jiǎng)P撒沙拉+柚子沙拉
　唇齒間的佛國(guó)之旅——甜酸醬蘸炸雞塊+泰式銀魚(yú)仔
　弗拉明戈舞盛宴——西班牙海鮮飯
　從亞平寧天空俯瞰你——羅勒香草醬意大利面
　米拉波橋下的沉醉——蒜子百里香浸羊小排
　我最美好的回憶——黑胡椒煎牛扒+牛扒三明治
Part 06 甜點(diǎn)：休閑時(shí)光一點(diǎn)心
　迷失在浪漫中的滴答分秒——白葡萄酒提子蛋糕
　午后三點(diǎn)，陽(yáng)光慵懶——曲奇+蛋撻
　心意，是一種需細(xì)細(xì)品味的態(tài)度——韓式四色小團(tuán)子
　曾有一種味道留戀于心——桂花酒釀丸子+豆沙鍋餅
　乳香推敲味蕾——杏仁豆腐
Part 07 主食也可很燦爛
　玲瓏女兒心——蝦餃
　生活本身的味道——牛肉餅
　口袋里的季節(jié)——四色燒麥
　那天晚上遇見(jiàn)你——煲仔飯
　愛(ài)你，是我做過(guò)最好的事——鮑魚(yú)面
Part 08 經(jīng)典大菜：餐桌上的豪華派對(duì)——有一種貴重艷冠群芳
　秋色連食指——香辣蟹
　你是我最在意的寵兒——蔥燒海參
　慢慢微笑——清蒸鼠斑魚(yú)
　千山萬(wàn)水，和你去相會(huì)——雪山焗扇貝