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終極美味

定　價(jià)：￥16.00

作　者：	（法）芭貝里著，嚴(yán)慧瑩譯
出版社：	南京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	精典文庫
標(biāo)　簽：	世界美食

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ISBN：	9787305054952	出版時(shí)間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　法國的美食在全世界都享有盛譽(yù)。而一個(gè)彌留之際的美食評(píng)論家家究竟會(huì)想到哪些食物呢？本書以一個(gè)只剩四十八小時(shí)生命的美食家的獨(dú)特的視角為我們勾勒出了法國人與法國美食的特色，讓讀者在了解法國美食的同時(shí)對(duì)法國人的個(gè)性也有了更深的認(rèn)識(shí)。本書行文方式極富特色，一方面是美食家回憶自己一生之中享用過的美食，另一方面是別人眼中的美食家形象，兩者交替補(bǔ)充，讓人印象深刻而回味無窮。而美食家最終想到要吃的東西，讓讀者感到意外之余又引讀者進(jìn)行生命的反思。本書榮獲2000年最佳美食文學(xué)以及2001年酒神巴克斯獎(jiǎng)。

作者簡介

　　妙莉葉•芭貝里（Muriel Barbery）于1969年出生，本身為哲學(xué)教授，以《刺猬的優(yōu)雅》成為當(dāng)代法國知名暢銷作家。本書是她的第一本小說，并贏得2000年度最佳美食文學(xué)獎(jiǎng)以及2001年酒神巴克斯獎(jiǎng)的肯定。

圖書目錄

1
　滋味La saveur
　格諾奈爾街，房間里
2
　（荷奈）Renoe
　格諾奈爾街，門房室里
3
　主子Le propriotaire
　格諾奈爾街，房間里
4
?。ㄌ}拉）Laura
　格諾奈爾街，樓梯間
5
　肉La viande
　格諾奈爾街，房間里
6
?。▎讨危〨eorges
　普羅旺斯街
7
　魚Le poisson
　格諾奈爾街，房間里
8
?。s翰）Jean
　朋友咖啡館，第十八區(qū)
9
　菜園Le potager
　格諾奈爾街，房間里
10
　（維奧蕾特）Violette
　格諾奈爾街，廚房里
11
　生食Le cru
　格諾奈爾街，房間里
12
?。ㄏ牟ǎ〤habrot
　勃艮第街，診所里
13
　鏡子Le miroir
　格諾奈爾街，房間里
……