《化學與環(huán)境》根據近年來我國有關化學與環(huán)境課程的現狀,由全國8所高等院校的化學與環(huán)境專家、教授編寫而成。全書共12章,內容包括緒論、水溶液中的化學平衡原理、膠體化學與環(huán)境中的膠體物質、大氣環(huán)境化學、水環(huán)境化學、土壤環(huán)境化學、化學污染物、固體廢棄物及其利用、食品化學與食品污染防治、日常生活環(huán)境污染防治、環(huán)境質量評價、綠色化學與可持續(xù)發(fā)展等。在編寫過程中,本著由淺入深和少而精的原則,力求內容的科學性和先進性,突出基本概念和規(guī)律,強調應用,開啟思路。《化學與環(huán)境》可作為大學非化學化工、非環(huán)境類各專業(yè)本、??茖W生的公共基礎課教材,同時適用于關注環(huán)境的化學工作者以及社會科學工作者,亦可作為理、工、農、醫(yī)等專業(yè)教育的參考用書。