第一章 概述
第一節(jié) 菌草栽培香菇有關定義
第二節(jié) 菌草栽培香菇的歷史背景
第三節(jié) 香菇人工栽培簡況
第四節(jié) 菌草栽培香菇的優(yōu)點
第二章 香菇生物學特性
第一節(jié) 形狀特征
第二節(jié) 生活史
第三節(jié) 生活條件
第三章 菌草栽培香菇的研究與應用
第一節(jié) 菌草栽培香菇技術的研究
一、研究方法
二、菌草栽培香菇技術的主要研究成果
第二節(jié) 菌草栽培香菇技術的應用和推廣
一、應用概況
二、以茵草栽培香菇為代表的茵草技術應用情況
第四章 菌草
第一節(jié) 適用于栽培香菇的菌草
一、芒萁
二、類蘆
三、斑茅
四、蘆葦
五、五節(jié) 芒
六、菅
七、象草
八、巨茵草
九、蘆竹
十、大米草
十一、香根草
十二、擬高粱
十三、玉米
十四、甘蔗
十五、紫苜蓿
第二節(jié) 菌草人工種植
一、象草栽培技術
二、巨菌草的人工栽培方法
三、類蘆栽培技術
第三節(jié) 菌草的加工與貯藏
一、茵草的采收
二、茵草的加工與貯藏
第五章 菌種選育和菌種生產
第一節(jié) 菌種選育
一、菌種選育方法
二、菌種分離法
第二節(jié) 菌種生產
一、基本設備
……
第六章 菌草栽培香茹技術
附錄
參考文獻