生物工程生物技術(shù)系列生物化學(xué)實驗（工科類專業(yè) 二版）

第一章 生物化學(xué)實驗的基本要求
第一節(jié) 實驗的準確性
一、系統(tǒng)誤差
二、偶然誤差
三、過失錯誤
第二節(jié) 實驗記錄及報告
一、實驗記錄
二、實驗報告
第三節(jié) 實驗樣品的制備
一、動物的臟器
二、微生物
三、細胞
第二章 常見的實驗方法及基本原理
第一節(jié) 透析
第二節(jié) 沉淀
一、蛋白質(zhì)的特性
二、常用的蛋白質(zhì)沉淀方法
第三節(jié) 層析
一、層析原理
二、幾種常見的層析法
第四節(jié) 電泳
一、電泳法的基本原理
二、幾種常用電泳法簡介
第五節(jié) 分光光度法
一、基本原理
二、比色法
三、分光光度法
四、濁度法
第六節(jié) 離心
第七節(jié) 常用的蛋白質(zhì)現(xiàn)代分析法
一、熒光分光光度法
二、旋光色散與圓二色性法
三、核磁共振波譜法
第三章 普通實驗
第四章 綜合實驗
附錄
參考文獻