《超聲提取分離》簡要敘述了超聲提取分離技術的概念、發(fā)展概況、作用和優(yōu)勢;論述了超聲提取分離技術的基本原理及當前在工業(yè)生產和實驗室中所使用的不同形式超聲提取設備的結構、使用范圍和應注意的問題。同時,重點通過大量實驗實例系統地介紹了超聲提取分離技術在單味、復方、動物藥材,以及油料、食品、環(huán)保、化工等領域提取分離的廣泛應用;最后簡要敘述了超聲提取分離技術與中藥現代化的關系及發(fā)展前景。《超聲提取分離》可作為從事醫(yī)藥、油料、食品、環(huán)保、化工等領域從事提取分離方法研究和應用的科研人員、技術人員、檢測人員,以及高等院校相關專業(yè)師生閱讀參考的實用性技術讀物。