生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

緒論
一、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)和特點(diǎn)
二、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的問題
三、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)優(yōu)化
四、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的模式
第一篇 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理
第一章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思維的基礎(chǔ)
第一節(jié) 生化實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ω攀?br />一、概述
二、實(shí)驗(yàn)思維能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)中觀察能力的建立
一、生物化學(xué)觀察的作用
二、在觀察中尋找問題、發(fā)現(xiàn)問題
三、掌握正確的觀察方法
四、培養(yǎng)與訓(xùn)練觀察能力
第三節(jié) 生化實(shí)驗(yàn)構(gòu)建與等效思維
一、模型思維能力概述
二、模型思維能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練
三、等效思維能力
第四節(jié) 類比思維能力
一、類比思維能力概述
二、類比思維能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練
第五節(jié) 比較思維能力與分類思維能力
一、比較思維的類型和特點(diǎn)
二、分類思維能力的概述
三、比較思維能力與分類思維能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練
第六節(jié) 分析與綜合思維能力
一、分析思維能力概述
二、綜合思維能力概述
三、分析思維能力和綜合思維能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練
第七節(jié) 歸納與演繹思維能力
一、歸納思維能力概述
二、演繹思維能力概述
三、歸納思維能力和演繹思維能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練
第二章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)源頭創(chuàng)新思維-
第一節(jié) 創(chuàng)造思維能力
一、創(chuàng)造思維能力概述
二、創(chuàng)造思維能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練
第二節(jié) 發(fā)散思維能力
一、概述
二、發(fā)散思維能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練
三、直覺思維能力與訓(xùn)練
四、靈感思維能力與訓(xùn)練
五、機(jī)遇的捕捉與利用
第三章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的藥品與試劑
第一節(jié) 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)試劑的要求
一、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)藥品屬性的基本要求
二、各類目的物實(shí)驗(yàn)對(duì)藥品的要求
三、實(shí)驗(yàn)性質(zhì)對(duì)藥品的要求
四、實(shí)驗(yàn)效果對(duì)藥品的要求
第二節(jié) 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的常用試劑
一、大宗普用試劑
二、專用試劑
三、特殊專用試劑
四、生物制劑
五、生物材料處理常用試劑
第三節(jié) 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中試劑的來源與管理
一、原初試劑的購買與保管
二、試劑配制準(zhǔn)確度
三、試劑配制注意事項(xiàng)
四、試劑存放對(duì)環(huán)境的要求
五、生物化學(xué)試劑的安全與保管
第四章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的儀器
第一節(jié) 大宗玻璃儀器
一、容器類
二、量具類
第二節(jié) 分光光度類儀器
一、比色分析儀
二、紫外分析儀
三、熒光分析儀
第三節(jié) 色譜類儀器
一、氣相色譜儀
二、液相色譜
三、高效液相色譜
第四節(jié) 電泳儀與凝膠成像系統(tǒng)
一、電泳儀
二、電泳槽
三、凝膠成像系統(tǒng)
第五節(jié) 離心機(jī)
一、離心機(jī)主要部件的性能
二、離心機(jī)的類型及使用范圍
三、離心機(jī)使用的方法及注意事項(xiàng)
第六節(jié) 結(jié)構(gòu)分析類儀器
一、核磁共振儀
二、紅外光譜儀
第二篇 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本策略與常用技術(shù)
第五章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)的化學(xué)過程
一、對(duì)物質(zhì)分離試劑的要求
二、對(duì)鑒定物質(zhì)成分試劑的要求
三、對(duì)配制目的物提取液所需試劑的要求
四、對(duì)提取目的物溶劑pH的要求
五、化學(xué)過程中對(duì)試劑的選擇
六、化學(xué)過程所采用的水
第二節(jié) 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的物理過程
一、實(shí)驗(yàn)中物理過程的特點(diǎn)
二、完成實(shí)驗(yàn)的物理過程所需設(shè)備的選擇
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)方法的組合
一、制備性的操作過程
二、分析鑒定性實(shí)驗(yàn)
第六章 實(shí)驗(yàn)材料的處理
第一節(jié) 基本策略
一、實(shí)驗(yàn)材料的選擇與要求
二、材料的預(yù)處理
第二節(jié) 生物材料處理的常用方法
一、機(jī)械破碎法
一、物理破碎法
三、化學(xué)破碎法
四、酶學(xué)破碎法
五、細(xì)胞破碎的確認(rèn)
第三節(jié) 亞細(xì)胞組分分離提取
一、葉綠體的分離
二、線粒體的分離與觀察
三、細(xì)胞核的分離
四、細(xì)胞膜的分離
五、多聚核糖體的分離
六、微粒體的分離
七、溶酶體的分離
八、細(xì)菌質(zhì)粒DNA的提取與純化
第七章 目的物的分離與提取
第一節(jié) 基本策略
一、分離、提取的含義
二、目的物分離的基本過程
三、影響目的物分離提取的因素
第二節(jié) 沉淀分離技術(shù)
一、概述
二、常用的沉淀法
三、幾種沉淀法的評(píng)估
四、沉淀分離技術(shù)的應(yīng)用
第三節(jié) 離心分離技術(shù)
一、概述
二、常用離心技術(shù)
三、離心條件的確定
第四節(jié) 過濾與膜分離技術(shù)
一、概述
二、非膜過濾
三、膜分離技術(shù)
第五節(jié) 溶劑萃取法
一、技術(shù)原理
二、有機(jī)溶劑萃取
三、雙水相萃取
四、乳化與去乳化
第六節(jié) 反膠束萃取
一、溶液反膠束萃取的原理
二、反膠束萃取的操作過程
第七節(jié) 超臨界萃取
一、超臨界萃取的原理
二、超臨界萃取的操作過程
第八章 目的物的純化與精制
第一節(jié) 生物大分子的制備分述
一、核酸的制備
二、蛋白質(zhì)（酶）的制備
三、多糖的制備
四、混合物的分離——蛋白質(zhì)的純化
第二節(jié) 分配層析法
一、分配層析基本原理
二、影響比移值（R)的因素
三、操作要求
第三節(jié) 吸附層析法
一、吸附層析的基本原理
二、吸附層析的類型
三、吸附力的本質(zhì)
四、吸附等溫曲線
五、常用的吸附劑
六、影響吸附的主要因素
七、吸附劑的選擇與處理
第四節(jié) 離子交換層析
一、概念
二、離子交換劑的分類
三、工作原理
四、離子交換柱層析的操作
第五節(jié) 凝膠過濾
一、基本原理
二、常用的凝膠
三、實(shí)驗(yàn)操作
四、凝膠過濾的應(yīng)用
第六節(jié) 親和層析
一、基本原理
二、配基和載體的選擇
三、實(shí)驗(yàn)操作
第七節(jié) 結(jié)晶
一、基本原理
二、結(jié)晶條件
三、結(jié)晶方法
四、提高晶體質(zhì)量的途徑
第八節(jié) 高速逆流萃取
一、基本原理
二、儀器工作特點(diǎn)及使用
三、溶劑體系選擇
四、展望
第九章 生化制品的檢測與鑒定
第一節(jié) 基本策略
一、檢測的重要性、目的、要求及方法
二、鑒定
第二節(jié) 電泳
一、電泳的基本原理及影響泳動(dòng)速度的因素
二、聚丙烯酰胺凝膠電泳
三、瓊脂糖凝膠電泳
四、醋酸纖維素薄膜電泳
五、雙向電泳
六、毛細(xì)管電泳
七、印跡轉(zhuǎn)移電泳
第三節(jié) 分光光度法
一、概述
二、紫外一可見光分光光度法
第四節(jié) 熒光分析法
一、基本原理
二、熒光分析常用方法
第五節(jié) 質(zhì)譜法
一、質(zhì)譜分析的基本原理和特點(diǎn)
二、生物質(zhì)譜的主要技術(shù)
三、生物質(zhì)譜技術(shù)的應(yīng)用
第六節(jié) 激光散射活細(xì)胞相關(guān)成分分析
一、拉曼光譜的應(yīng)用原理及其應(yīng)用
二、瑞利散射光的應(yīng)用原理及其應(yīng)用
第三篇 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)剖析與實(shí)踐
第十章 糖化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)剖析與實(shí)踐
第十一章 脂質(zhì)生化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)剖析與實(shí)踐
第十二章 蛋白質(zhì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)剖析與實(shí)踐
第十三章 酶生化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)剖析與實(shí)踐
第十四章 激素與維生素
第十五章 核酸生化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)剖析與實(shí)踐
第十六章 綜合生化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)踐
主要參考文獻(xiàn)
附錄