瀟瀟的簡約廚房

定　價：￥29.80

作　者：	瀟瀟
出版社：	東方出版社
叢編項：	女子七彩廚坊叢書
標　簽：	懶人下廚

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ISBN：	9787506029384	出版時間：	2007-10-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	148	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　單從美食而言，全套書中既有系統(tǒng)、全面介紹美食知識，菜品層次較高，適合提升讀者廚藝水平的《大菜的美食物語》，也有適合于工薪層消費的，簡單易學的《瀟瀟的簡約廚房》；既有表達獨特創(chuàng)意融匯南北大菜的《食尚煮婦的妙心慧廚》，也有廣東地方特色濃郁的《吾三吾四的味覺人生》；既有身處異國他鄉(xiāng)，系統(tǒng)傳播西餐知識的《菁制美食的幸福西餐》，也有同處國外，但強調(diào)美食文化的中西融合、美食與營養(yǎng)和諧搭配的《食時尚的美麗素食》，還有專業(yè)傳授家庭烘培技藝，細述育兒心得的《番番和烏咪的烘焙坊》。這套叢書適合于不同的社會層面、不同年齡層次的熱愛生活、熱愛美食、熱愛讀書，渴望提升生活品質(zhì)的男女讀者，甚至也可以視作已經(jīng)或?qū)⒁饺牖橐龅钐玫男腋Ｇ閭H開始新生活時的必讀教科書。讀者可以買回整套書或收藏、自用，或作為禮品送給熱愛廚藝的朋友和家人，也可以根據(jù)自己的愛好和條件單買其中一本或數(shù)本。

作者簡介

　　蕭瀟（網(wǎng)名瀟瀟、壇子泡菜），26歲。畢業(yè)于武漢某大學英語專業(yè)，曾在媒體供職?，F(xiàn)居北京，在外資企業(yè)工作。酷愛讀書、寫作、美食。她是新浪著名美食論壇“吃在北京”的版主。她認為做菜和寫作一樣，只要有匠心、有追求、有創(chuàng)意欲望，工薪一族在簡陋的廚房里，也一樣可以成為美食高手。在本書里，她巧妙地把品書、品菜、品人生融為一體，讓她的簡約廚房彌漫著濃郁的書香。她的看似簡單的家常菜也就有了文化的品格。

圖書目錄

瀟瀟的話
懶人廚房（工薪版的隨意菜）
懶人定律：我懶故我在
麻婆豆腐
歪解“紅配綠”
豆板杏菇炒雞蛋
減肥，偷懶的好借口
百合西芹
北風是冬天的味道
酸辣藕丁
再忙也要樂！
冬瓜丸子湯
關(guān)于茄子以外的事
魚香肉末茄子
牛吃玫瑰花
榨菜肉絲面
糗事一籮筐
猴頭菇燉雞湯
偶爾，讓我們回歸純真
紅果拌菜心
換一個名字吃面
韓式炒拉面
幸福的羈絆
肛腸炒雜蔬
有一種美麗只綻放一季
蠔油蘆筍
月光寶盒（“過家家”女孩的花樣菜）
快樂如此簡單——“月光寶盒”
香橙鱈魚盅
讓我們過一輩子家家
培根雜菌卷
20+30+40+50＝？
繽紛蔬果雞肉串
來！小二，打二角酒，切兩斤牛肉
“水滸版”鹵牛肉
擠車與早餐
百變迷你三明治
……
漁舟唱晚（“魚的一百種做法”節(jié)選）
南北風味（偷師學藝的四方菜）
夢里水鄉(xiāng)（記憶中的故鄉(xiāng)美食）
書香菜香（讀讀書，做做菜）
編外篇