前言
第一篇 禮儀篇
第一章 禮儀概述
第一節(jié) 禮儀的基本概念
第二節(jié) 禮的起源與發(fā)展
第三節(jié) 禮儀的性質、作用和意義
第四節(jié) 現代禮儀應遵循的原則
思考練習題
第二章 對外交往的一般禮儀
第一節(jié) 服裝服飾禮儀
第二節(jié) 整潔的儀容美
第三節(jié) 見面時的禮儀
第四節(jié) 參加宴請的禮儀
思考練習題
第三章 飯店接待禮儀
第一節(jié) 前廳服務接待禮儀
第二節(jié) 客房服務接待禮儀
第三節(jié) 餐廳服務接待禮儀
第四節(jié) 酒吧服務禮儀
第五節(jié) 康樂服務接待禮儀
思考練習題
第四章 營銷禮儀
第一節(jié) 服務意識
第二節(jié) 學會觀察
第三節(jié) 促成交易
第四節(jié) 異議處理
思考練習題
第五章 商務禮儀
第一節(jié) 開業(yè)儀式禮儀
第二節(jié) 剪彩儀式禮儀
第三節(jié) 慶典儀式禮儀
第四節(jié) 簽約儀式禮儀
第五節(jié) 展覽會禮儀
第六節(jié) 新聞發(fā)布會禮儀
第七節(jié) 洽談會禮儀
思考練習題
第二篇 形體訓練篇
第六章 旅游工作者的形體美
第一節(jié) 形體語言
第二節(jié) 形體基礎訓練
第三節(jié) 形體基本素質訓練
第四節(jié) 站姿訓練
第五節(jié) 坐姿訓練
第六節(jié) 走姿訓練
第七節(jié) 不同著裝的走姿
第八節(jié) 賓館中不同環(huán)境的走姿
思考練習題
第七章 微笑與眼神
第一節(jié) 微笑及其訓練
第二節(jié) 眼神及其訓練
思考練習題
第八章 交誼舞
第一節(jié) 交誼舞的特點
第二節(jié) 交誼舞的基本知識
第三節(jié) 交誼舞的步法
思考練習題
參考文獻