獸藥殘留檢測(cè)與監(jiān)控技術(shù)

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	吳永寧、邵兵、等
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	食品安全關(guān)鍵技術(shù)系列圖書(shū)
標(biāo)　簽：	動(dòng)物醫(yī)學(xué)

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ISBN：	9787122000514	出版時(shí)間：	2007-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	672	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是《食品安全關(guān)鍵技術(shù)系列圖書(shū)》中的一本。本書(shū)以“十五”國(guó)家重大科技專(zhuān)項(xiàng)“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”中獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)課題進(jìn)展為基礎(chǔ)，結(jié)合國(guó)際上有關(guān)發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)于獸藥殘留監(jiān)控技術(shù)予以介紹。包括獸藥的使用分類(lèi)、公共衛(wèi)生意義、國(guó)內(nèi)外獸藥殘留控制與管理、監(jiān)測(cè)分析技術(shù)進(jìn)展等內(nèi)容，并結(jié)合研究進(jìn)展重點(diǎn)介紹了重要獸藥殘留的毒性、控制、分析技術(shù)及其應(yīng)用實(shí)例。本書(shū)為獸藥殘留工作者的研究提供背景資料，可作為食品、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生防疫和出入境檢驗(yàn)等相關(guān)人員參考工具書(shū)，也可以作為相關(guān)專(zhuān)業(yè)研究生和本科生的教學(xué)參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《獸藥殘留檢測(cè)與監(jiān)控技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一篇獸藥殘留概論
第一章獸藥的分類(lèi)與使用
第二章獸藥殘留的公共衛(wèi)生意義
第二篇獸藥殘留的監(jiān)測(cè)與控制
第一章各國(guó)對(duì)獸藥殘留的控制
第二章獸藥殘留的監(jiān)測(cè)抽樣計(jì)劃
第三章獸藥殘留監(jiān)控分析方法概述
第三篇各種獸藥殘留的檢測(cè)技術(shù)
第一章磺胺類(lèi)藥物
第二章四環(huán)素類(lèi)抗生素
第三章大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)抗生素
第四章阿維菌素類(lèi)殺蟲(chóng)劑
第五章 β－內(nèi)酰胺類(lèi)抗生素
第六章氨基糖苷類(lèi)抗生素
第七章氯霉素類(lèi)藥物
第八章喹諾酮類(lèi)藥物
第九章硝基呋喃類(lèi)藥物
第十章激素
第十一章 β－受體激動(dòng)劑
第十二章玉米赤霉醇
第十三章苯并咪唑類(lèi)藥物
第十四章硝基咪唑類(lèi)藥物
第十五章三嗪類(lèi)藥物
第十六章抗真菌藥
第十七章利尿劑類(lèi)藥物
第十八章 β－阻斷劑和鎮(zhèn)靜劑類(lèi)藥物
第十九章喹嘿啉類(lèi)
第二十章甲狀腺抑制劑
第二十一章工業(yè)色素殘留的檢測(cè)