飯醉分子

緣起
第一部分 懷舊是種時尚的俗
從舌尖滑過的回憶
泡不出歲月泡不出酒
人生一場泡
想當年雜碎風華正茂
誰還把粽子當回事?
殺人月餅
一世不發(fā)的臘腸
受難火車餐
后憶苦飯時代
況味平常心
羊肉串的風煙情焰
與時俱進的雞爪
豬大腸啟示錄
咸菜一般的宿命
鹵水現實生活
骨頭有種精神
小雞蛋大問題
心酸的大蔥
大蒜兇猛
姜老不辣
韭韭艷陽天
第二部分 一場打著飽嗝的流行秀
致命的零食
食色進化論
當年王八流行時
匪氣不改
人民到底需不需要鮑魚?
頓悟大清涼之酒色
頓悟大清涼之水果沙拉
頓悟大清涼之湯水多情
頓悟大清涼之美如止水
無主題喜酒
和吃喝有過節(jié)
快感進行曲
年夜飯算哪頓?
吃相不佳不得好死
花樣湯圓的年華
黑道開餐館
秘密飼養(yǎng)
老灶的隱私
吃臉不丟臉
無產階級燕窩觀
第三部分 廚房基層工作個人總結
越簡單越美味
豆腐如處子
豆腐失身以后
即興辣椒賦
咸濕醬油
廚房江湖
廚師成份調查
洗手不干
誨淫誨盜者雞子
雞頭雜說
血淋淋的現實人生
性感如河蝦
洋蝸牛傳
大話奶酪
僵尸害怕糯米飯
蛋炒飯狂想
東西火腿好東西
養(yǎng)生工作指導
咸魚翻身記
明明白白吃人參
正面報道干巴菌
凍蟹之美勝于偷情
第四部分 飯桌上誰比誰更有文化
美食名人魯智深
孫二娘的包子問題
武大郎究竟賣的什么貨
宋江的醒酒湯
水滸式的牛肉
像梁山一樣喝酒
好漢的好酒量好飯量
史書中的醬香
憶往昔狗肉風流
洋相百出的餐桌
火鍋研究
美食家呂不韋同志二三事
恨不相識簡而清
世間已無唐魯孫
最具人氣的蔡瀾
土豆觀察
求一份涼菜的灑脫
人心險惡相生相克
第五部分 我所熱愛的廣州飲食男女
邊吃邊表演
誰愛包裝?
廣州廁所考
廣州蛤蟆顯形記
當蛇已成往事
本土制造的糖水
尋找廣州西餐
你會做太史五蛇羹嗎?
女人，面包，蟹
溫故廣州的炒田螺
螺螄精神
混口飯吃不容易
番禺人民做雞的精神
尋找江湖之外的飯局
另一種美食方式
燒雞的樸素心理
悟道小谷圍
好在還有白云山
下館子過日子
極品鱔魚