定 價(jià):¥22.00
01食物與創(chuàng)新
02西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
03面包發(fā)酵的科學(xué)(魯邦種理…
04中式面點(diǎn)制作
05宴席設(shè)計(jì)
06中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 花卉卷…
07中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 干堅(jiān)果…
08中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 蝦蟹卷…
09餐飲食品安全與操作
10世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…