大棚香菇優(yōu)質高效栽培新技術

一、香菇生產發(fā)展概況
（一）香菇人工栽培簡史
（二）香菇市場前景展望
二、香菇的生物學特性
（一）形態(tài)特征
（二）生理特性
三、菌種制作的設備及物資
（一）制種設備
（二）消毒滅菌
四、香菇制種工藝
（一）菌種分級
（二）母種的分離與培養(yǎng)
（三）原種制作
（四）栽培種制作
（五）液體菌種制作方法
（六）菌種質量檢查
（七）菌種保藏與復壯
五、香菇代料栽培
（一）原料的選擇
（二）培養(yǎng)料的配制
（三）滅菌消毒
（四）栽培季節(jié)及菌種的選擇
（五）香菇塊式栽培技術
（六）香菇人造菇木栽培技術
（七）香菇菌包栽培技術
六、花菇代料栽培技術
（一）花菇形成原理及培育條件
（二）花菇代料栽培技術
七、香菇特殊栽培技術
（一）香菇反季節(jié)栽培法
（二）香菇地下栽培法
（三）香菇覆土栽培法
（四）香菇開放式兩步栽培法
八、香菇的采收、保鮮與加工包裝
（一）香菇的分級與采收
（二）香菇的保鮮
（三）香菇的加工
（四）香菇的包裝
九、香菇病蟲害防治
（一）香菇病害、雜菌及防治
（二）香菇病蟲、有害動物及防治