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01書法
楊再輝
02營養(yǎng)與膳食
趙紅
03分析化學(xué)
趙世芬
04現(xiàn)代廚房管理
張濤
05飯店服務(wù)英語(第二版)
瞿杰
06Dreamweaver CS5網(wǎng)頁制作…
楊杰,段欣
07電子商務(wù)網(wǎng)頁設(shè)計(jì)
劉焰 李剛
08物理
楊子林
09烹飪營養(yǎng)知識(shí)
陳日榮
10常用工具軟件
楊東,王漢勤