味覺(jué)森林

　　一千年和兩萬(wàn)里的美食記憶，浪漫誘惑的中國(guó)文化與美食。當(dāng)吃的熱情幻化成或饕餮或小酌的興味，享受與善待美食無(wú)疑成為一種生活態(tài)度與情調(diào)的象征。“吃”可以坐而論道陽(yáng)春白雪，亦可販夫走卒下里巴人。只需沉醉于味覺(jué)之旅，循著流行記憶中味道的忠實(shí)指引，讀過(guò)的書(shū)、走過(guò)的路和見(jiàn)過(guò)的人，全都依稀可辨。穿過(guò)郁郁蔥蔥的味覺(jué)森林，到處洋溢著古典文學(xué)的魅力，探尋中國(guó)飲食文化的淵源，令人難抵浪漫誘惑的異域風(fēng)情。一個(gè)書(shū)蟲(chóng)、品吃家和旅者將陪你享受完美情致，遍嘗歷史、文化、人情的香林深徑：大嚼《紅樓夢(mèng)》，吃遍儒林，拆燴《金瓶梅》的茶、點(diǎn)心、面、酒、宴、禮，嘗嘗彼菜離離，呷周邦彥·荔枝·咸檸七，解畫(huà)餅充饑張愛(ài)玲……再到廣東的粥、茶、點(diǎn)心、粉 、蒸、煲，品粵麻辣粵快樂(lè)……美酒郁金香的美食演義就此開(kāi)宴！森林的火焰，女，生于1978年，畢業(yè)于中山大學(xué)，現(xiàn)為多倫多大學(xué)博士。以擅寫(xiě)美食筆記享譽(yù)網(wǎng)絡(luò)。

　　本書(shū)提供作譯者介紹森林的火焰，女，生于1978年，畢業(yè)于中山大學(xué)，現(xiàn)為多倫多大學(xué)博士。以擅寫(xiě)美食筆記享譽(yù)網(wǎng)絡(luò)。...