食用菌菌種生產(chǎn)與鑒別133問

出版說(shuō)明
前言
一、品種和菌種
1.品種和菌種的含義相同嗎？
2.優(yōu)良品種是怎樣獲得的？
3.用各種方法分離得到的蓖種都能稱之為品種嗎？
4.組織分離得到的培養(yǎng)物能稱為新品種嗎？能直接用于生產(chǎn)嗎？為什么？
5.多孢子分離法獲得的菌種出菇試驗(yàn)后就可確認(rèn)其性狀嗎？為什么？
6.怎樣使多孢子分離物遺傳學(xué)上的一并成為新品種？
7.食用菌的品種類型是怎樣劃分的？
8.退化了的品種在生產(chǎn)中有哪些特征表現(xiàn)？
9.生產(chǎn)中怎樣預(yù)防和減少退化的發(fā)生？
10.怎樣避免退化品種流于生產(chǎn)造成損失？
11.怎樣使菌種的品種特性更好地保持和穩(wěn)定?
12.怎樣進(jìn)行品種的均一性的初步檢驗(yàn)?
13.品種均一程度的檢驗(yàn)中要特別注意什么?
14.怎樣進(jìn)行品種的純化和選擇?
15.引種要注意什么?
16.引種、試種有哪些具體試驗(yàn)設(shè)計(jì)和要求？
17.怎樣選擇栽培種類?
18.怎樣選擇栽培品種?
19.品種和菌種退化都有哪些原因?
……
二、菌種生產(chǎn)和鑒別
三、菌種貯藏和保藏