蒸新e 代食譜

定　價(jià)：￥16.80

作　者：	黃春生編著
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787806772867	出版時(shí)間：	2002-10-01	包裝：	膠版紙
開本：		頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要教你做這些美味付佳肴的菜：剁椒蒸田雞；碎米蒸茄瓜；清蒸白玉；四寶豆腐；枸杞蒸豬金銀蒜蒸絲瓜；豉油蒸牛肉；冬菇蒸滑雞；三絲蒸大鱔；金瓜蒸花腩；瑤柱蒸節(jié)瓜甫；荷香蒸臘肉；紫酥蒸魚嘴；豉汁蒸花甲；咸魚蒸米豆腐；清蒸獅子頭；清蒸雞中翅；火腿蒸土豆；冬菜蒸花腩；蒸鱸魚三寶芙蓉蛋；伍元蒸南瓜；蒸釀金錢瓜；玉枕白菜；多寶青口；玉樹蒸魷魚卷；清蒸蚧柳；蓮蓬扣肉；粉絲蒸大蝦；月影明珠；鼓汁蒸魚片；蒸蘭花蛋；蓮花肉餅；清蒸尖魚一些菜。

作者簡介

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圖書目錄

剁椒蒸田雞
碎米蒸茄瓜
清蒸白玉
四寶豆腐
枸杞蒸豬肚
金銀蒜蒸絲瓜
豉油蒸牛肉
冬菇蒸滑雞
三絲蒸大鱔
金瓜蒸花腩
瑤柱蒸節(jié)瓜甫
荷香蒸臘肉
紫酥蒸魚嘴
豉汁蒸花甲
咸魚蒸米豆腐
清蒸獅子頭
清蒸雞中翅
火腿蒸土豆
冬菜蒸花腩
蒸鱸魚
三寶芙蓉蛋
伍元蒸南瓜
蒸釀金錢瓜
玉枕白菜
多寶青口
玉樹蒸魷魚卷
清蒸蚧柳
蓮蓬扣肉
粉絲蒸大蝦
月影明珠
鼓汁蒸魚片
蒸蘭花蛋
蓮花肉餅
清蒸尖魚