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好吃的魚

定　價：￥10.00

作　者：	大食代工作室
出版社：	江西科技出版社
叢編項：	健康大食代
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787539028682	出版時間：	2006-07-01	包裝：	平裝
開本：	48開	頁數(shù)：	95	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　系列名：《健康大食代1-10》ISBN 7 5390-2868-8＜br＞具體書名：1．《營養(yǎng)素菜》2．《健康吃肉》3．《好吃的魚》4．《滋補靚湯》5．《健康蔬菜》＜br＞6．《清爽去火菜》7．《補鈣強骨菜》8．《孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐》9．《寶寶斷奶餐》10．《饞嘴下飯菜》＜br＞出版社：江西科學(xué)技術(shù)出版社＜br＞作者：大食代工作室＜br＞定價： 10.00元/冊折扣：不高于25%＜br＞開本： 48K（與食尚好滋味、快快家常菜開本一樣），成品規(guī)格：140×140＜br＞頁數(shù)： 96頁/冊＜br＞版次： 2006年6月第1次印刷＜br＞印刷： 48頁銅版紙全彩印刷，22道精美圖片；48頁輕型紙雙色印刷＜br＞包裝： 200冊/件（10套/件）＜br＞

作者簡介

暫缺《好吃的魚》作者簡介

圖書目錄

百變熱菜
　果味魚片
　西芹鱔魚絲
　過水魚片
　五絲蒸魚塊
　老干奶臊子魚
　酸菜魚
　筍尖燜黃魚
　豆瓣鯽魚
　剁椒魚頭
　泥鰍燉豆腐
　香辣水煮魚
醇香湯羹
　酸辣銀魚羹
　泡萊烏魚片
　番茄鱸魚湯
　白果芋頭魚肚湯
涼菜小點
　酸辣魷魚卷
　三文魚沙拉
　芝麻魚排
　酥炸小黃魚
　鰻魚壽司卷
　香烤鱈魚
　芋頭鱸魚
廚師簡介
百變熱菜
　糖醋脆皮魚
　泡豇豆魚
　糟汁熘魚片
　麻婆草魚
　菊花鱸魚
　豉汁鱸魚蒸豆腐
　鍋仔灼鱖魚
　玉蘭鱖魚片
　腐乳魚絲
　粉蒸魚條
　醋烹鯽魚
　啤酒燒魚
　涼粉鯽魚
　啤酒燒魚
　肥腸魚頭
　春筍醋鰱魚
　紅燒魚頭泡餅
　干燒白魚段
　蘆筍生魚球
　鯰魚燒茄子
　家常黃花魚
　金沙荔枝魚
　紅燒鱈魚
　麻鱔魚段
　魚脯扒茄子
　魚子燉豆腐
醇香湯羹
涼菜小點
附錄