咖啡館輕食

　　本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃、帶你進(jìn)入幸福的美食天堂，教你餐外囑出美味與健康；西式菜肴更讓你體會(huì)到料理無(wú)國(guó)界的樂(lè)趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來(lái)。　趕快來(lái)學(xué)幾道美味時(shí)尚佳肴的烹調(diào)方法，招待你的至親好友吧！個(gè)性溫和親切的惠雪老師，憑著一股喜愛(ài)美食的熱忱。不但喜歡品嘗，也勇于創(chuàng)作，從自愿在烘焙名師身邊清洗模型開(kāi)始，她持續(xù)不斷地吸收專精料理知識(shí)，并一舉考取烘焙師證，正式踏上烹飪教學(xué)之路。　目前，惠雪老師在楊桃烹飪學(xué)校擔(dān)任料理講師教學(xué)課程頗受學(xué)員的好評(píng)；并與楊桃文化合作，出版《夏日清涼飲料》、《咖啡館輕食》、《怎么做排骨最好吃》等食譜書(shū)，另外還不定期于快樂(lè)廚房雜志及其他書(shū)刊雜志上發(fā)表美食專題。　老師認(rèn)為原本只是平凡家庭主婦的自己，正是因?yàn)橄矚g廚房、愛(ài)上料理，而有了更豐富的人生。料理對(duì)老師而言已經(jīng)是生活及生命中的重心之一，所以除了烘焙之外，她仍不斷地學(xué)習(xí)，充實(shí)與外飲相關(guān)的知識(shí)。　這次針對(duì)“蛋”的主題，老師特地設(shè)計(jì)了只要利用簡(jiǎn)單器具就能在家輕松制作的好吃蛋料理，只要掌握住料理蛋的秘訣，你也一樣能做出五星級(jí)大廚等級(jí)的非凡美味。個(gè)性溫和親切的惠雪老師，憑著一股喜愛(ài)美食的熱忱。不但喜歡品嘗，也勇于創(chuàng)作，從自愿在烘焙名師身邊清洗 模型開(kāi)始，她持續(xù)不斷地吸收專精料理知識(shí)，并一舉考取烘焙師證，正式踏上烹飪教學(xué)之路。目前，惠雪老師在楊桃烹飪學(xué)校擔(dān)任料理講師教學(xué)課程頗受學(xué)員的好評(píng)；并與楊桃文化合作，出版《夏日清涼飲料》、《咖啡館輕食》、《怎么做排骨最好吃》等食譜書(shū)，另外還不定期于快樂(lè)廚房雜志及其他書(shū)刊雜志上發(fā)表美食專題。老師認(rèn)為原本只是平凡家庭主婦的自己，正是因?yàn)橄矚g廚房、愛(ài)上料理，而有了更豐富 的人生，。料理對(duì)老師而言已經(jīng)是生活及生命中的重心之一，所以除了烘焙之外，她仍不斷地學(xué)習(xí)，充實(shí)與外飲相關(guān)的知識(shí)。這次針對(duì)“蛋”的主題，老師特地設(shè)計(jì)了只要利用簡(jiǎn)單器具就能在家輕松制作的好吃蛋料理，只要掌握住料理蛋的秘訣，你也一樣能做出五星級(jí)大廚等級(jí)的非凡美味。

　　惠雪老師，曾擔(dān)任社區(qū)媽媽教室的烹飪老師，目前除了不定期于快樂(lè)廚房雜發(fā)表美食專題外，還在楊桃烹飪學(xué)校擔(dān)任“冰品制作班”與“簡(jiǎn)餐創(chuàng)業(yè)班”的料理講師，頗受學(xué)員的好評(píng)，報(bào)名人數(shù)不斷增加。此外，老師更是與楊桃文化合作，繼處女作《夏日清涼飲料》之后，再度推出這本《咖啡館輕食》。