我們日常生活的環(huán)境里,哪兒都能見到水:在空氣中,在屋子里的水管中,在江河湖海中。不光如此,活著的生物體中也都有水。比如,一位體重70公斤的人,他體內包含的水分約為45公斤。水也是一種化學產品,最容易收集到,也最不被人了解或最容易被人誤解。本書所做的實驗,可以幫助你弄懂某些必須由水參與的化學反應,以及人類在專門的場合——比如出門旅行——使用水的原則。還有其他一些問題,像:水真是透明的嗎?魚兒呼吸什么呢?抽水馬桶的工作原理是什么?等等,做完實驗你就明白了。最要緊的是,盡管看起來取之不竭,水其實又脆弱又容易被污染,所以我們一定要珍惜每一滴水,千萬不可浪費!