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假日佳肴DIY：英漢對照

定　價：￥46.00

作　者：	喻碧珍編
出版社：	上海遠東出版社
叢編項：
標　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787806610190	出版時間：	2000-06-01	包裝：	銅版紙
開本：	16	頁數(shù)：	167	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　當您目光匆匆掠過本叢書時，您一定會被圖文并茂的精美裝幀所吸引，它們的確在美術(shù)上別具一格。然而，當您稍稍駐足翻閱一下本叢書時，您一定會發(fā)現(xiàn)它們的內(nèi)容編排上頗具匠心。的確，本叢書的作者既有多年的烹飪實踐經(jīng)驗，更有長期在營養(yǎng)學等領域潛心鉆研的學術(shù)功底。因此，本叢書表達的觀念和介紹的做法實用而新穎，所有的菜肴不僅取材容易、操作簡單，而且可以舉一反三、觸類旁通。不僅如此，本叢書還將餐具搭配、餐桌擺設、用餐氣氛營造的訣竅公諸同好。所有這些內(nèi)容均在科學攝食觀念的統(tǒng)領之下，引領現(xiàn)代人逐步走向健康的人生之路。...

作者簡介

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圖書目錄

春節(jié)
  年年有余
  全家福
  繡球
  步步高升
  十香如意菜
  吉利好事發(fā)財湯
元宵節(jié)
  咸湯圓
  芝麻湯圓
  栗子蹄髈
  餛飩湯
  涼拌萵苣
  鳳尾蝦
情人節(jié)
  雞堡餅
  酥餅濃湯
  串肉意大利面
  紅椒雜糧飯
  干貝色拉
  雙色蛋糕
兒童節(jié)
  老鼠吃起士
  蝴蝶結(jié)綠菜湯
  蔬菜小雞餅
  小豬耳朵
  蘆筍濃湯
母親節(jié)
  元寶菜心
  子母蝦
  韭汁魚魷
  鑲鮮菇
  蕉香魚
  烤培根蛤蜊
端午節(jié)
  荷香福州豆腐
  鹵牛肉
  五香咸蛋
  糖心蛋
  蔥烤鯽魚
  涼拌藕花
畢業(yè)
  鳳梨飯
  鮪魚三明治
  愷撒色拉
  烤蟹殼
  蔥油大餅
  蛤蜊面
父親節(jié)
中秋節(jié)
感恩節(jié)
圣誕節(jié)
婚宴
生日
喬遷
開張