注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚健康飲食營(yíng)養(yǎng)/食療家庭保健湯小叢書消暑解熱湯

家庭保健湯小叢書消暑解熱湯

家庭保健湯小叢書消暑解熱湯

定　價(jià)：￥12.00

作　者： 劉承蘭
出版社： 中原農(nóng)民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 湯

購買這本書可以去

ISBN： 9787806417386 出版時(shí)間： 2004-06-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 186 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一本夏季實(shí)用的湯譜書。書中收集了有消暑解熱作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鮮海味及其他等4類湯菜120種，對(duì)每一款湯菜的食療保健作用和夏天做湯菜的一般要求作了系統(tǒng)的介紹。本書介紹的湯菜都采用市場(chǎng)有售的普通原料，制法簡(jiǎn)便，實(shí)用性強(qiáng)，并具一定的知識(shí)性，適合家庭閱讀使用，也可供專業(yè)烹飪工作人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《家庭保健湯小叢書消暑解熱湯》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、消暑解熱湯菜的制作
（一）蔬菜果品類
（二）畜肉類
（三）禽蛋類
（四）河鮮海味及其他類

二、夏日制湯的一般要求
（一）對(duì)原湯的要求
（二）對(duì)原料的要求
（三）對(duì)調(diào)味的要求
（四）對(duì)器具的要求

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)