客房服務(wù)知識與技能

模塊一 基本素質(zhì)培養(yǎng)
　學(xué)習(xí)單元1 認(rèn)識客房
　學(xué)習(xí)單元2 明確職責(zé)
　學(xué)習(xí)單元3 明辨客人的心理
　學(xué)習(xí)單元4 規(guī)范服務(wù)禮儀
　學(xué)習(xí)單元5 了解風(fēng)俗習(xí)慣
　學(xué)習(xí)單元6 樹立服務(wù)意識
模塊二 基本技能訓(xùn)練
　學(xué)習(xí)單元1 清掃客房
　學(xué)習(xí)單元2 整理客床
　學(xué)習(xí)單元3 使用保養(yǎng)設(shè)備設(shè)施
模塊三 客房接待服務(wù)
　學(xué)習(xí)單元1 了解對客服務(wù)模式
　學(xué)習(xí)單元2 培養(yǎng)日常服務(wù)能力
　學(xué)習(xí)單元3 培養(yǎng)其他服務(wù)能力
　學(xué)習(xí)單元4 培養(yǎng)特殊服務(wù)能力
　學(xué)習(xí)單元5 保障安全服務(wù)
模塊四 客房用品管理
　學(xué)習(xí)單元1 管理庫房
　學(xué)習(xí)單元2 管理客房用品
　學(xué)習(xí)單元3 管理洗衣房與布草房
附錄一 職業(yè)技能鑒定考試題例
附錄二 客房服務(wù)英語