閱學(xué)閱好飯店英語(yǔ)

定　價(jià)：￥7.00

作　者：	鄭穎，王效軍編著
出版社：	天津科技翻譯出版公司
叢編項(xiàng)：	實(shí)用英文PDA隨身版
標(biāo)　簽：	語(yǔ)音

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ISBN：	9787543309920	出版時(shí)間：	2006-01-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	64開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	194	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著改革開(kāi)放的不斷深入，越來(lái)越多的外國(guó)游客和商人來(lái)到中國(guó)這一東方古老而充滿(mǎn)神奇色彩的國(guó)家，同時(shí)，旅游、飯店服務(wù)也成為我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。旅游、飯店的涉外服務(wù)語(yǔ)言迫切需要規(guī)范化，服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員迫切需要一些得心應(yīng)手又符合時(shí)工精神的英語(yǔ)工具書(shū)。本書(shū)就是基于此種目的而編寫(xiě)的。本書(shū)以實(shí)際的飯店英語(yǔ)為素材，內(nèi)容和對(duì)話(huà)的形式貼近工作和生活，列舉的詞語(yǔ)重點(diǎn)突出、精辟實(shí)用。為了方便讀者使用，書(shū)中以漢英對(duì)照的形式列出了大量中西餐菜名。附錄中給出了相關(guān)知識(shí)和縮略語(yǔ)含義。相信這樣一本實(shí)用便捷的手冊(cè)，會(huì)使飯店從業(yè)人員輕松地學(xué)習(xí)和掌握英語(yǔ)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第1章　地道的飯店英語(yǔ)“脫口秀”
　預(yù)訂房間
　接待處
　應(yīng)接服務(wù)
　問(wèn)詢(xún)處
　出納員
　電話(huà)總機(jī)
　客戶(hù)服務(wù)
　洗衣服務(wù)
　特殊服務(wù)
　餐廳預(yù)訂
　接待客人
　點(diǎn)菜
　上菜
　付賬
　酒吧
　商務(wù)中心
　娛樂(lè)健身中心
　購(gòu)物
第2章　常用中餐菜名
　冷盤(pán)類(lèi)
　山珍海味類(lèi)
　家禽類(lèi)
　水產(chǎn)類(lèi)
　肉類(lèi)
　野味類(lèi)
　其他
　主食
第3章　常用西餐菜名
　冷盤(pán)類(lèi)
　湯類(lèi)
　魚(yú)蝦類(lèi)
　各種肉類(lèi)
　雞鴨類(lèi)
　蛋類(lèi)
　蔬菜類(lèi)
　西歐名菜
　西點(diǎn)
　酒水
附錄1　星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容
附錄2　飯店常用的英文縮略語(yǔ)