《中華名物考》〔外一種〕一書為“日本中國學文粹”叢書中一本,作者青木正兒是日本近代著名的漢學家,他的一些中國文學研究著作不僅在日本頗有影響,在中國學術界也是有一定地位的?!吨腥A名物考》〔外一種〕一書包括《中華名物考》和《華國風味》兩部書稿,均未在中國國內出版過。此兩部書稿屬于風俗、名物學方面的著作,《中華名物考》收集了青木自1943年至1958年之間發(fā)表的有關名物的論考,題材從草木之名到節(jié)物之名,非常廣泛。說起來,名物學在中國有著悠久的歷史,上可以追溯到漢代的訓詁學,下經過明代的名義學,再發(fā)展為清代的考證的名物學。但是,在日本,以前只是追隨中國的名物學,缺乏獨立的發(fā)展。青木在其名物學中導入了雖然同樣是考證學而不同于清朝考證學的近代考證學的方法,開啟了通向新名物學之道的端緒,在開頭的“名物學序說”中,他揭示了我國名物學的目的和方法的方向性。《華國風味》則旨在于介紹中國風味的飲食。而這兩部書稿更處處透露著中國文化的種種相關知識、相關傳統(tǒng),具有深厚的文化內涵。<