辣椒栽培與病蟲害防治技術(shù)手冊

序
前言
一、辣椒栽培的理論與實踐
（一）辣椒的形態(tài)特征
1.根
2.莖
3.葉
4.花
5.果實
6.種子
（二）辣椒的生育特點
1.結(jié)果對生長的生理活動的影響
2.開化習性
3.著果周期性
4.整枝和引枝
（三）辣椒對環(huán)境條件的要求
1.溫度
2.光照
3.水分
4.土壤與營養(yǎng)
二、辣椒生產(chǎn)季節(jié)與栽培茬次安排
（一）茬次名稱的界定
（二）我國各大蔬菜產(chǎn)區(qū)辣椒主要栽培茬次和生育期安排
1.東北、蒙新和青藏蔬菜單主作區(qū)
2.華北蔬菜雙主作區(qū)
3.長江流域蔬菜三主區(qū)
4.華南蔬菜多主作區(qū)
三、辣椒品種介紹
（一）選擇品種的原則
（二）辣椒品種介紹
四、辣椒育苗技術(shù)
（一）壯苗的概念
（二）育苗設施與性能
（三）常規(guī)育苗技術(shù)
五、辣椒露地和地膜覆蓋栽培
六、辣椒塑料棚栽培
七、兩膜一苫塑料中棚辣椒栽培
八、日光溫室辣椒栽培技術(shù)
九、辣椒生育診斷和生長異常
十、辣椒侵染性病害的防治
十一、辣椒害蟲及其防治