臨床營(yíng)養(yǎng)（專升本/護(hù)理）

　　隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平日益提高，自身的健康保健意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)。面對(duì)醫(yī)療、護(hù)理模式的轉(zhuǎn)變，為更好地滿足人們追求高質(zhì)量生活的需要，醫(yī)護(hù)人員逐漸重視對(duì)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的掌握和應(yīng)用。該知識(shí)是臨床護(hù)理工作者進(jìn)行整體護(hù)理所必需的學(xué)習(xí)內(nèi)容，也是對(duì)醫(yī)學(xué)院校護(hù)理學(xué)專業(yè)學(xué)生提出的新要求。2000年10月我國(guó)出版的第一部高等醫(yī)學(xué)院校護(hù)理學(xué)專業(yè)規(guī)劃教材《全國(guó)高等學(xué)校?？破瘘c(diǎn)本科學(xué)歷教育（專升本）教材：臨床營(yíng)養(yǎng)》，得到了廣大師生的肯定與好評(píng)。我國(guó)衛(wèi)生部把臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)作為護(hù)理學(xué)專業(yè)本科與專科教育新開(kāi)設(shè)的一門課程，這是對(duì)當(dāng)前護(hù)理學(xué)的新定位，也是時(shí)代發(fā)展的新要求。2001年11月3日國(guó)務(wù)院辦公廳頒發(fā)了國(guó)辦發(fā)［2001］86號(hào)文件，關(guān)于印發(fā)中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（200l-2010年）的通知。在中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要中明確指出：“今后十年，將是我國(guó)居民食物結(jié)構(gòu)迅速變化和營(yíng)養(yǎng)水平不斷提高的重要時(shí)期；加快食物發(fā)展，改善食物結(jié)構(gòu)，提高全民營(yíng)養(yǎng)水平，增進(jìn)人民身體健康是國(guó)民整體素質(zhì)提高的迫切需要，也是我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的重大任務(wù)?！苯Y(jié)合國(guó)務(wù)院的文件精神及營(yíng)養(yǎng)學(xué)最新進(jìn)展，為滿足高等醫(yī)學(xué)院校護(hù)理學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的提高與更新的需求，經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究，精心設(shè)計(jì)，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，便于應(yīng)用的原則，由浙江大學(xué)、中山大學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)與大連醫(yī)科大學(xué)長(zhǎng)期從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)、醫(yī)療和科研的教授共同編寫(xiě)本書(shū)，力求使其成為一部適合護(hù)理學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的臨床營(yíng)養(yǎng)教材。本書(shū)設(shè)有六章共十九節(jié)內(nèi)容。范圍涉及營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)支持、常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)、功能食品與營(yíng)養(yǎng)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)健康教育。該教材內(nèi)容新穎實(shí)用，也可用于護(hù)理人員的在職培訓(xùn)和繼續(xù)教育。

暫缺《臨床營(yíng)養(yǎng)（專升本/護(hù)理）》作者簡(jiǎn)介