優(yōu)質(zhì)肉鴨生產(chǎn)指南（出口）

一、肉鴨生產(chǎn)概述
（一）我國肉鴨生產(chǎn)的歷史與現(xiàn)狀
（二）新世紀、“WTO”與肉鴨生產(chǎn)
二、肉鴨的品種與特征
（一）肉鴨的品種
（二）肉鴨的形體特征和生產(chǎn)性能
三、肉鴨的營養(yǎng)與飼料
（一）肉鴨的營養(yǎng)需要
（二）肉鴨的常用飼料
（三）飼料的安全性與經(jīng)濟性
四、鴨場的建設(shè)與設(shè)施
（一）鴨場的選扯和布局
（二）鴨舍的結(jié)構(gòu)
（三）養(yǎng)鴨器具
（四）鴨場衛(wèi)生防疫條件及消毒防疫制度
五、種鴨的養(yǎng)殖與孵化
（一）種鴨生長階段的飼養(yǎng)管理
（二）種鴨繁殖階段的飼養(yǎng)管理
（三）孵化的管理與控制
六、商品鴨的飼養(yǎng)管理
（一）雛鴨的飼養(yǎng)管理
（二）中鴨的飼養(yǎng)管理
（三）成鴨的的飼養(yǎng)管理
七、鴨病的預(yù)防與治療
（一）藥物使用基本知識
（二）常見鴨病的診斷與治療
八、用藥的管理
（一）藥物使用基本知識
（二）禽用獸藥的發(fā)展趨勢
（三）綜合治理，建立有效的殘留控制體系
九、商品鴨出售過程管理
（一）出售前的準備工作
（二）抓鴨及運輸控制
（三）出欄肉鴨的檢驗檢疫
附錄
附錄1 出口肉禽禁用藥物名錄
附錄2 出口肉禽允許使用藥物名錄
附錄3 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單