菠蘿高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　菠蘿是我國主要熱帶水果之一，其產(chǎn)量僅次于香蕉而多于杧果、木瓜。1995的我國菠蘿產(chǎn)量為53.94萬噸，與1994年相比，增產(chǎn)11.21%。我國菠蘿主產(chǎn)區(qū)如廣東、廣西、福建、海南、云南等省有從事食品罐頭和飲料加工的大中型加工廠約40余個，設(shè)計年中工和產(chǎn)能力達(dá)40多萬噸。隨著加工生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，加工產(chǎn)品的多樣化，人民生活水平的提高，國內(nèi)外市場對菠蘿鮮果、原汁、濃縮汁、罐頭、脫水菠蘿片的需求增加，以及農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，菠蘿鮮果價格將逐漸上升，預(yù)計我國菠蘿生產(chǎn)近幾年將恢復(fù)和超過80年代的水平，廣大國營農(nóng)場職工和產(chǎn)區(qū)廣大專業(yè)戶對菠蘿栽培技術(shù)必將有新的要求。此次再版進(jìn)行了部分修改與補充，刪除了不必要的理論性敘述和拉丁學(xué)名，充實了新的實用技術(shù)，力求通俗易懂、技術(shù)可行、可操作性強，可人工果樹科技人員以及農(nóng)校、農(nóng)中、職中師生參考，也可供國營農(nóng)場職工和產(chǎn)區(qū)廣大專業(yè)戶閱讀。

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