常見病患者飲食營養(yǎng)

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	張勝蘭編
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	治療學(xué)

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ISBN：	9787508224213	出版時(shí)間：	2003-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	229	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《常見病患者飲食營養(yǎng)》共分14個(gè)部分，以問答形式介紹了營養(yǎng)缺乏病和內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、小兒科、皮膚科等常見病患者的飲食營養(yǎng)安排?！冻Ｒ姴』颊唢嬍碃I養(yǎng)》內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用。通俗易懂，可供廣大患者和基層醫(yī)務(wù)人員閱讀。

作者簡介

暫缺《常見病患者飲食營養(yǎng)》作者簡介

圖書目錄

一、概述
什么是營養(yǎng)和營養(yǎng)素？人體需要哪些營養(yǎng)素？
為什么要重視營養(yǎng)？怎樣才是合理營養(yǎng)？
什么是食物的營養(yǎng)價(jià)值？
人為什么需要熱能？熱能是怎樣產(chǎn)生的？
人一天需要多少熱能？
糖類是人體熱能的主要來源嗎？
熱能“入”與“出”的不平衡對(duì)健康有何危害？
什么是蛋白質(zhì)？人一天需要多少蛋白質(zhì)？
什么是氨基酸？人體需要多少種氨基酸？
脂肪與必需脂肪酸對(duì)人體有何作用？
吃植物油多多益善嗎？
人體需要的無機(jī)鹽包括哪些元素？
什么是維生素？維生素分哪兩類？
什么是膳食纖維？膳食纖維可預(yù)防哪些疾??？
如何科學(xué)飲水？
為什么說飲涼開水有益于健康？
……
二、營養(yǎng)缺乏病
三、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病
四、心血管系統(tǒng)疾病
五、神經(jīng)系統(tǒng)疾病
六、呼吸系統(tǒng)疾病
七、消化系統(tǒng)疾病
八、泌尿系統(tǒng)疾病
九、外科疾病
十、血液系統(tǒng)疾病
十一、兒科疾病
十二、婦科疾病
十三、皮膚及免疫系統(tǒng)疾病
十四、癌癥