推進無公害農產品標準化，很關鍵的一個環(huán)節(jié)就是使廣大農業(yè)生產經營者懂得什么是無公害農產品的標準，怎樣按標準化生產無公害的農產品。這套叢書面向廣大農民以及農業(yè)系統(tǒng)的管理和技術人員，以圖文并茂的形式，詳細介紹了無公害農產品的標準化生產技術，具有很強的實用性和可操作性。希望這套叢書的出版，在指導農業(yè)生產管理者進行無公害農產品生產、提高種植和養(yǎng)殖水平、增加生產經營效益以及保障農產品消費安全、促進農業(yè)產業(yè)結構調整和推進現代農業(yè)建設方面能夠發(fā)揮積極的促進作用。本書就是無公害農產品生產技術叢書之一。本書以海水蟹養(yǎng)殖技術為主要介紹對象，分別介紹了三疣梭子蟹和鋸緣青蟹兩大熱門海水蟹品種的養(yǎng)殖技術標準，適合海水蟹養(yǎng)殖技術人員參考學習。
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