科學養(yǎng)雞入門

定　價：￥18.00

作　者：	牛樹田等編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：	禽全方位養(yǎng)殖技術叢書
標　簽：	飼養(yǎng)

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ISBN：	9787810666527	出版時間：	2003-07-01	包裝：	平裝
開本：	0開	頁數(shù)：	397	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　我國人民素有食用雞蛋、雞肉的傳統(tǒng)、養(yǎng)雞歷史悠久，品種豐富，經(jīng)驗也較多，但是現(xiàn)代化、規(guī)模化、集約化的養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展較晚，只是在改革開放以后才逐漸發(fā)展起來的。養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展至今，我國已建立了現(xiàn)代化養(yǎng)雞生產(chǎn)體系，包括良種繁育體系、配合飼料加工與供應體系、雞病防治體系、工藝設計、機械設備設計制造和建筑設計施工等養(yǎng)雞工程體系，生產(chǎn)經(jīng)營管理體系和產(chǎn)品加工銷售體系，這一切都為我國養(yǎng)雞業(yè)的穩(wěn)步健康發(fā)展奠定了基礎。目前，蛋雞業(yè)基本建成了由曾祖代、祖代和父母代種雞場構成的蛋雞良種繁育體系，育種公司推出了適合國內(nèi)需求的產(chǎn)品，在市場競爭中具有重要地位。在蛋產(chǎn)品構成方面褐殼蛋約占70%，粉殼蛋占15%，白殼蛋占15%左右。雞蛋產(chǎn)量已位居世界前列，雞產(chǎn)品已成為最廉價、最大眾化的動物性食品之一，雞肉產(chǎn)品不光滿足了國內(nèi)人們的生活需求，并且出口到了許多國家。隨著我國加入WTO，？綰衛(wèi)孟冉目蒲Ъ際踅檔退茄殺荊岣嘸Σ分柿浚锏焦適稱釩踩?，灾o諧【赫形榷ǚ⒄梗簿捅淶酶又匾?。勘緯诰帉戇^程中，力求“全面、實用、易懂”，主要內(nèi)容包括：養(yǎng)雞業(yè)的歷史、現(xiàn)狀，加入WTO后的我國養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展對策；雞的品種、繁育技術；雞的孵化技術；雞的營養(yǎng)、飼料及飼養(yǎng)管理；雞的防疫、雞病防制技術；雞場管理、經(jīng)濟效益及雞場廢棄物的利用與處理；藥物殘留的危害及控制措施。編寫時各位參編人員都盡了很大努力，但限于水平、時間，書中不當及錯誤之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正。

作者簡介

暫缺《科學養(yǎng)雞入門》作者簡介

圖書目錄

第一章緒論
第一節(jié) 我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展歷史現(xiàn)狀
第二節(jié) 我國雞病發(fā)生和防制問題及控制對策
第三節(jié) 加入WTO后我國養(yǎng)雞生產(chǎn)發(fā)展的趨勢
第二章雞的品種
第一節(jié) 蛋雞品種
第二節(jié) 肉雞品種
第三節(jié) 優(yōu)質(zhì)肉雞
第三章雞體結(jié)構與生物學特征
第一節(jié) 雞體外表結(jié)構
第二節(jié) 雞體內(nèi)部結(jié)構
第三節(jié) 雞的生物學特征
第四章雞的繁育
第一節(jié) 雞的生殖生理
第二節(jié) 人工授精技術
第三節(jié) 雌雄鑒別技術
第五章孵化技術
第一節(jié) 孵化廠的建筑設計要求
第二節(jié) 種蛋的收集與貯運
第三節(jié) 孵化條件的控制
第四節(jié) 雞胚的發(fā)育過程
第五節(jié) 孵化效果的檢查與分析
第六節(jié) 提高孵化率的技術措施
第六章雞的營養(yǎng)和飼料
第一節(jié) 飼料中營養(yǎng)物質(zhì)及其作用
第二節(jié) 雞的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 雞的飼養(yǎng)標準
第四節(jié) 雞的常用飼料原料及添加劑
第五節(jié) 雞的日糧配方
第六節(jié) 飼料種類
第七章蛋雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 商品蛋雞的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 蛋用型種雞的飼養(yǎng)管理
第八章肉雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 商品肉雞的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 肉用種雞的飼養(yǎng)管理
第九章雞場的生物安全措施
第一節(jié) 養(yǎng)雞場衛(wèi)生防疫的綜合措施
第二節(jié) 隔離與消毒
第三節(jié) 應激與防制
第四節(jié) 免疫接種與藥物預防
第十章雞病防制技術
……
第十一章雞場的經(jīng)營管理
第十二章雞場廢棄物處理與利用
第十三章藥物殘留的危害及其控制措施
參考文獻