麝香鶉養(yǎng)殖與加工

一、概括
（一）適應(yīng)性強(qiáng)
（二）增重快
（三）耐精飼、容易飼養(yǎng)
（四）營養(yǎng)價(jià)值高
（五）抗病力強(qiáng)
二、麝香鶉的生物學(xué)特性
（一）體型外貌特征
（二）生產(chǎn)性能
三、麝香鶉的孵化
（一）麝香鶉蛋的構(gòu)造及作用
（二）種蛋的選擇
（三）種蛋的收集和消毒
（四）種蛋的保存和運(yùn)輸
（五）孵化條件
（六）孵化方法
（七）初生鶉雛的分級與遠(yuǎn)輸
四、麝香鶉的營養(yǎng)和飼料
（一）營養(yǎng)需要
（二）常用飼料
（三）飼料的加工調(diào)制
（四）麝香鶉的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合
五、麝香鶉場的建設(shè)與設(shè)備
（一）場址的選擇
（二）麝香鶉的布局
（三）麝香鶉舍的建設(shè)
六、麝香鶉的飼養(yǎng)與管理
（一）麝香鶉的生理和生活習(xí)性
（二）雛鶉的飼養(yǎng)管理
（三）育成鶉的飼養(yǎng)管理
（四）種香鶉的飼養(yǎng)管理
七、鹿香鶉的飼養(yǎng)與管理
（一）鹿香鶉的生理和生活習(xí)性
（二）雛鶉的飼養(yǎng)管理
（三）育成鶉的飼養(yǎng)管理
（四）種香鶉的飼養(yǎng)管理
八、鹿香鶉的疾病診斷與防治
（一）鶉病的診斷要點(diǎn)與防治措施
（二）主要傳染病
（三）主要寄生蟲病
（四）鶉中毒性疾病
（五）鶉營養(yǎng)代謝性疾病
八、美洲香鶉產(chǎn)品的加工與市場開發(fā)
（一）美洲香鶉產(chǎn)品加工
（二）市場開發(fā)