苦瓜絲瓜無公害高效栽培

第一章 苦瓜絲瓜無公害生產(chǎn)的概念和意義
一、無公害蔬菜和無公害蔬菜生產(chǎn)
二、無公害蔬菜生產(chǎn)的意義
三、苦瓜絲瓜無公害生產(chǎn)的評價指標
第二章 無公害苦瓜絲瓜的質(zhì)量標準與質(zhì)量認證
一、無公害苦瓜絲瓜的質(zhì)量標準
（一）無公害苦瓜絲瓜的感官要求
（二）無公害苦瓜絲瓜的衛(wèi)生要求
二、無公害苦瓜絲瓜的質(zhì)量認證
第三章 苦瓜絲瓜無公害栽培的環(huán)境條件
一、苦瓜絲瓜生產(chǎn)的主要污染來源
（一）農(nóng)藥污染
（二）化肥污染
（三）工業(yè)“三廢”污染
二、無公害苦瓜絲瓜生產(chǎn)的主要環(huán)境標準
（一）空氣環(huán)境標準
（二）灌溉水質(zhì)標準
（三）土壤環(huán)境質(zhì)量要求
第四章 苦瓜無公害高效栽培技術
一、苦瓜的形態(tài)特征和生理生態(tài)特性
（一）苦瓜的形態(tài)特征
（二）苦瓜的生理生態(tài)特性
二、苦瓜品種與茬口安排
（一）苦瓜的類型及優(yōu)質(zhì)抗性品種
（二）苦瓜的茬口安排
三、苦瓜露地高效栽培技術
（一）春茬苦瓜露地栽培
（二）夏秋茬苦瓜露地栽培
（三）秋冬茬苦瓜露地栽培
四、苦瓜保護地高效栽培技術
（一）苦瓜小拱棚短期覆蓋栽培
（二）苦瓜塑造大棚栽培
（三）苦瓜日光溫室栽培
五、苦瓜間套作高效栽培技術
（一）塑料大棚苦瓜間套作栽培
（二）日光溫室苦瓜間套作栽培
六、苦瓜嫁接栽培技術
（一）南瓜作砧木的苦瓜日光溫室嫁接栽培
（二）絲瓜作砧木的苦瓜嫁接栽培
第五章 絲瓜無公害高效栽培技術
第六章 苦瓜絲瓜無公害生產(chǎn)的施肥原則和方法
第七章 苦瓜絲瓜無土高效栽培技術
第八章 苦瓜絲瓜病蟲害的無公害防治
第九章 無公害苦瓜絲瓜的采收、貯藏及營銷管理