生物化學（第3版 影印版）

第一部分 細胞的分子構(gòu)成
1 化學是生命現(xiàn)象的邏輯
2 水：生命的媒介
3 生物系統(tǒng)的熱力學
4 氨基酸
5 蛋白質(zhì)：一級結(jié)構(gòu)和生物功能
6 蛋白質(zhì)：二、三、四級結(jié)構(gòu)
7 糖類和細胞表面的復(fù)合糖
8 脂類
9 膜與跨膜運輸
10 核苷酸和核酸
11 核酸的結(jié)構(gòu)
第二部分 蛋白質(zhì)動力學
13 酶--動力學和專一性
14 酶的反應(yīng)機理
15 酶的調(diào)控
16 分子馬達
第三部分 代謝及其調(diào)控
17 代謝總論
18 糖酵解
19 三羧酸循環(huán)
20 電子傳遞和氧化磷酸化
21 光合作用
22 糖異生、糖原代謝和戊糖磷酸途徑
23 脂肪酸分解
24 脂類的生物合成
25 固氮和氨基酸代謝
26 核苷酸的合成與降解
27 代謝的整合和器官的分工
第四部分 信息傳遞
28 DNA的代謝：復(fù)制、重組和修復(fù)
29 轉(zhuǎn)錄和基因表達調(diào)控
30 蛋白質(zhì)合成
31 蛋白質(zhì)的生命周期：折疊、加工和降解
32 胞外信息的獲取和傳遞
思考題簡答
索引