肽：化學(xué)和生物學(xué)

定　價(jià)：￥75.00

作　者：	（德）N.休厄德、H.D.賈庫(kù)布克\|譯者
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	現(xiàn)代生物技術(shù)前沿
標(biāo)　簽：	醫(yī)用生物學(xué)

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ISBN：	9787030148742	出版時(shí)間：	2005-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	平裝	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在過去的數(shù)十年中，肽化學(xué)的迅速發(fā)展不僅表現(xiàn)在肽的分離、合成、結(jié)構(gòu)鑒定以及行為模式方面，而且表現(xiàn)在肽在生命科學(xué)中作為工具的應(yīng)用。人們?cè)趯?duì)肽的生物化學(xué)感興趣的同時(shí)，也涉足于肽的化學(xué)、生物學(xué)、藥理學(xué)、藥物化學(xué)、生物技術(shù)和基因技術(shù)等諸多方面。這些重要天然產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)復(fù)雜性使得其覆蓋了較寬的范圍。不同的氨基酸通過肽鍵連接形成肽鏈或蛋白鏈，所以不同種類氨基酸的多少和肽鏈的長(zhǎng)度決定了多種不同序列的可能性。所有肽都表現(xiàn)出高度的構(gòu)象多樣性，也就可以觀察到多種不同的、特定的結(jié)構(gòu)。本書包括肽化學(xué)和生物學(xué)的多種不同論點(diǎn)，致力于為多種不同學(xué)科的學(xué)生和科學(xué)家們針對(duì)某一要點(diǎn)快速查找文獻(xiàn)服務(wù)。這樣，它為讀者提供簡(jiǎn)明的、最新的信息，也包括為那些希望深入了解某些特別論點(diǎn)的人提供很多新文獻(xiàn)。在本書中，消除了肽與蛋白質(zhì)之間的"虛擬界線"，這是因?yàn)閺倪@些化合物的合成與生物功能角度看，根本就不存在這種界線?！∏把钥s寫1 引言與背景 2 基本的化學(xué)與結(jié)構(gòu)原理3 生物活性肽4 多肽合成5 肽與蛋白質(zhì)的合成概念6 特殊肽與共軛肽的合成7 肽與蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)，擬肽及肽模擬物8 組合肽合成9 肽和蛋白質(zhì)的應(yīng)用術(shù)語(yǔ)索引

作者簡(jiǎn)介

暫缺《肽：化學(xué)和生物學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

譯者序
前言
1 緒論
　參考文獻(xiàn)
2 基本化學(xué)結(jié)構(gòu)準(zhǔn)則
　2.1 肽鍵的定義和主要構(gòu)象特征
　2.2 構(gòu)建單元、分類及命名法
　2.3 肽與蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)分析
　2.4 三維結(jié)構(gòu)
　2.5 結(jié)構(gòu)分析方法
　參考文獻(xiàn)
3 生物活性肽
　3.1 現(xiàn)狀與生物學(xué)作用
　3.2 生物合成
　3.3 重要的生物活性肽家族
　參考文獻(xiàn)
4 肽合成
　4.1 原理與目的
　4.2 官能團(tuán)的保護(hù)
　4.3 肽鍵的形成
　4.4 肽合成中的消旋化
　4.5 固相肽合成（SPPS）
　4.6 生物化學(xué)合成
　參考文獻(xiàn)
5 肽和蛋白質(zhì)的合成理念
　5.1 策略與戰(zhàn)術(shù)
　5.2 液相合成
　5.3 多聚物載體上的最佳策略
　5.4 未保護(hù)肽片段的連接
　參考文獻(xiàn)
6 特殊肽以及肽結(jié)合物的合成
　6.1 環(huán)肽
　6.2 胱氨酸肽
　6.3 糖肽
　6.4 磷酸肽
　6.5 脂肽
　6.6 硫酸酯肽
　參考文獻(xiàn)
7 肽與蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)，假肽和肽模擬物
　7.1 肽設(shè)計(jì)
　7.2 結(jié)構(gòu)修飾肽
　7.3 肽模擬物
　7.4 偽生物聚合物
　7.5 多肽、大肽及蛋白質(zhì)的從頭設(shè)計(jì)
　參考文獻(xiàn)
8 組合多肽合成
　8.1 平行合成
　8.2 混合物合成
　參考文獻(xiàn)
9 多肽和蛋白質(zhì)的應(yīng)用
　9.1 蛋白質(zhì)藥物
　9.2 大規(guī)模肽合成
　9.3 肽類藥物
　參考文獻(xiàn)
縮寫及中英文名稱
詞匯表
索引
氨基酸名稱、結(jié)構(gòu)式、三字母及單字母縮寫