滑菇高效栽培技術

　　滑菇是我國人工栽培食用菌的新菇種。滑菇口味鮮美、營養(yǎng)豐富，頗受人們歡迎，內需產品量不斷增加。中國是惟一對日本出口滑菇的生產國，加之歐洲市場不斷開拓，滑菇生產前景廣闊。我國滑菇栽培在科學研究、生產管理、菌種制作等方面不斷總結國內外先進經驗，在廣大科技工作者和生產者共同努力下，摸索出許多適合不同地區(qū)生產條件的栽培新技術?；缴a原料資源豐富，栽培技術簡單，投資少，見效快，產品市場好，經濟效益高，容易大規(guī)模推廣，形成商品生產基地?；皆耘?，目前世界主產國還只有中國和日本，我國推廣還不普遍。為了滿足市場需求和生產對滑菇栽培技術的需要，我們就滑菇育種、栽培、管理、病蟲害防治、產品加工等方面，在吸收國外的先進經驗，總結生產實際經驗的基礎上編寫此書，供各地生產者參考，使他們掌握滑菇栽培技術，推動我國滑菇生產的發(fā)展。本書在編寫過程中以遼寧滑菇生產技術方法為主要模式，采用了遼陽市食用菌研究所、遼寧省外貿土產公司等科學研究、教學和生產栽培單位的技術資料，除此之外，還搜集選用了大量國內外文獻資料、數(shù)據(jù)、圖片。在此對沈陽農業(yè)大學馮景剛先生、遼寧省食用菌協(xié)會田敬華先生、丹東林業(yè)科學研究所曹玉謙先生和黃淑艷女士等所有提供文獻資料的單位和個人表示謝意。

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