白菜類蔬菜栽培與貯藏加工新技術(shù)

定　價：￥3.50

作　者：	劉國琴，張洪意，陳洪濤編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)業(yè)科技入戶叢書
標(biāo)　簽：	蔬菜栽培

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ISBN：	9787109101227	出版時間：	2005-06-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：	76	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為貫徹落實(shí)黨中央提出的把“三農(nóng)”工作作為全黨和全國工作重中之重的戰(zhàn)略部署，做好服務(wù)“三農(nóng)”工作，我社配合農(nóng)業(yè)部“農(nóng)業(yè)科技入戶工程”，組織基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員，編寫了《農(nóng)業(yè)科技入戶叢書》。這套叢書以具有一定文化程度的中青年農(nóng)民和鄉(xiāng)村干部為讀者對象。所述內(nèi)容力求貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際、貼近農(nóng)村工作實(shí)際、貼近農(nóng)民需求實(shí)際，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種和單項(xiàng)技術(shù)立題，重點(diǎn)介紹作物無公害生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理和病蟲害防治；動物無公害生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)和病疫防治。所介紹的技術(shù)突出實(shí)用性和針對性，以關(guān)鍵技術(shù)和新技術(shù)為主，技術(shù)可靠、先進(jìn)，可操作性強(qiáng)。文字簡明、通俗易懂，真正做到使農(nóng)民看得懂、學(xué)得會、用得上、易操作。我們相信，這套叢書的出版將為促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣普及，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)的到位率和入戶率，為農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的增強(qiáng)，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收發(fā)揮積極的推動作用。

作者簡介

暫缺《白菜類蔬菜栽培與貯藏加工新技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

出版說明
前言
一、大白菜
?。ㄒ唬┐蟀撞说闹饕贩N
　（二）大白菜的生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
?。ㄈ┐蟀撞说脑耘嗉夹g(shù)
　（四）大白菜的貯藏與加工
二、小白菜
　（一）小白菜的主要品種
?。ǘ┬“撞说纳L發(fā)育對環(huán)境條件的要求
?。ㄈ┬“撞嗽耘嗉夹g(shù)
　（四）小白菜的貯藏與加工
三、奶白菜
　（一）品種
?。ǘΝh(huán)境條件的要求　
?。ㄈ┰耘嗉夹g(shù)
四、薹菜
?。ㄒ唬╊愋团c品種
　（二）對環(huán)境條件的要求
?。ㄈ┰耘嗉夹g(shù)要點(diǎn)
五、京水菜
　（一）京水菜的品種類型
?。ǘ┚┧藢Νh(huán)境條件的要求　
?。ㄈ┰耘嗉夹g(shù)
六、菜心
?。ㄒ唬┲饕耘嗥贩N
　（二）對環(huán)境條件的要求
?。ㄈ┰耘嗉夹g(shù)
七、紫菜薹
　（一）紫菜薹的主要品種
?。ǘΝh(huán)境條件的要求
　（三）栽培技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)