農藥化肥飼料檢驗技術

農 藥 篇
第一章 緒論
第一節(jié) 農藥的分類及劑型
一、農藥的分類
二、農藥的劑型
第二節(jié) 農藥助劑
一、農藥助劑的作用
二、農藥助劑的分類
第三節(jié) 農藥的貯存
一、農藥標準樣品的貯存
二、商品農藥的貯存
第四節(jié) 農藥樣品的采集方法
一、采樣工具
二、原粉采樣
三、乳劑和液體樣品的采樣
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第二章 農藥物理指標測定技術
第一節(jié) 農藥水分的測定方法
一、化學滴定法--卡爾-費休法
二、共沸蒸餾法
第二節(jié) 農藥酸度的測定方法
第三節(jié) 農藥粉劑細度的測定方法
第四節(jié) 農藥可濕性粉劑懸浮率的測定方法
第五節(jié) 農藥可濕性粉劑潤濕性的測定方法
第六節(jié) 農藥乳劑穩(wěn)定性的測定方法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第三章 農藥有效成分的測定技術
第一節(jié) 敵百蟲原粉有效成分的測定--電位滴定法
第二節(jié) 草甘膦原藥有效成分的測定--紫外-可見分光光度法
第三節(jié) 氧樂果有效成分的測定--薄層色譜法
第四節(jié) 敵敵畏原油有效成分的測定--氣相色譜法
第五節(jié) 辛硫磷原藥有效成分的測定--液相色譜法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第四章 常用農藥質量標準與檢驗方法
第一節(jié) 多菌靈原藥質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、多菌靈含量的測定--薄層-紫外法（仲裁法）
三、鄰苯二胺含量的測定
第二節(jié) 乙酰甲胺磷乳油質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、乙酰甲胺磷含量的測定--薄層-溴化法（仲裁法）
三、熱貯穩(wěn)定性的測定
第三節(jié) 稻瘟靈乳油質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、稻瘟靈含量的測定
第四節(jié) 速滅威可濕性粉劑質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、速滅威含量的測定--氣相色譜法（仲裁法）
第五節(jié) 殺蟲雙水劑質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、有效成分含量的測定--非水滴定法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
實訓一 氯氰菊酯乳油的測定方法
一、實訓目的
二、測定原理
三、儀器設備
四、試劑試液
五、液相色譜操作條件
六、測定方法
七、結果表述
實訓二 食品中辛硫磷農藥殘留量的測定方法
一、實訓目的
二、測定原理
三、儀器設備
四、試劑試液
五、氣相色譜操作條件
六、測定方法
七、結果表述
化 肥 篇
第五章 緒論
第一節(jié) 化肥的特點及分類
一、化肥的特點
二、化肥的分類
第二節(jié) 化肥產(chǎn)品的簡單生產(chǎn)工藝
一、尿素
二、碳酸氫銨
三、普通過磷酸鈣
四、鈣鎂磷肥（高爐法的工藝）
五、復混肥料（團聚法造粒工藝）
第三節(jié) 化肥樣品的采集與處理
一、固體化肥樣品的采集與處理
二、液體肥料樣品的采集與處理
第四節(jié) 化學肥料的一般鑒定
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第六章 化肥物理指標檢驗技術
第一節(jié) 化肥水分測定方法
一、烘干法
二、真空干燥法
三、卡爾-費休法
第二節(jié) 化肥灰分測定方法
第三節(jié) 化肥粒度測定方法
第四節(jié) 化肥顆粒平均抗壓強度測定方法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第七章 化肥常規(guī)成分分析技術
第一節(jié) 肥料中氨態(tài)氮含量的測定
一、甲醛法
二、蒸餾后滴定法
第二節(jié) 肥料中硝態(tài)氮含量的測定--氮試劑重量法
第三節(jié) 肥料中尿素態(tài)氮含量的測定--尿素酶法
第四節(jié) 化肥中有效磷的測定
一、磷鉬酸喹啉容量法
二、釩鉬酸銨分光光度法
第五節(jié) 化肥中氧化鉀的測定--四苯硼鈉重量法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第八章 化肥中微量元素的檢驗技術
第一節(jié) 微量元素葉面肥料中鋅的測定
一、原子吸收光譜法（仲裁法）
二、雙硫腙分光光度法
三、有機肥料中鋅的測定方法--濕灰化-原子吸收光譜法
第二節(jié) 微量元素葉面肥料中錳的測定
一、原子吸收光譜法（仲裁法）
二、高碘酸鹽分光光度法
第三節(jié) 微量元素葉面肥料中鐵的測定
一、原子吸收光譜法（仲裁法）
二、鄰菲啰啉分光光度法
第四節(jié) 微量元素葉面肥料中銅的測定
一、原子吸收光譜法（仲裁法）
二、容量滴定法
第五節(jié) 微量元素葉面肥料中鉬的測定
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第九章 常用化肥質量標準與檢驗方法
第一節(jié) 農業(yè)用碳酸氫銨質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、氮含量的測定--酸量法
第二節(jié) 尿素質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、總氮含量的測定--蒸餾后滴定法
三、縮二脲含量的測定--分光光度法
四、水分的測定--卡爾-費休法
第三節(jié) 過磷酸鈣質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、有效五氧化二磷含量的測定--磷鉬酸喹啉重量法
（仲裁法）
三、游離酸含量的測定--容量法
第四節(jié) 鈣鎂磷肥質量標準與檢驗方法
一、質量標準
二、有效五氧化二磷含量的測定--磷鉬酸喹啉重量法
三、堿分含量的測定--乙二胺四乙酸二鈉容量法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
實訓三 硝酸磷肥中總氮和磷的測定方法
一、實訓目的
二、硝酸磷肥中總氮含量的測定--蒸餾后滴定法
三、硝酸磷肥中磷含量的測定--磷鉬酸喹啉重量法
實訓四 氯化鉀肥中氧化鉀的測定方法
一、實訓目的
二、測定原理
三、儀器設備
四、試劑試液
五、測定方法
六、結果表述
飼 料 篇
第十章 飼料分析概述
第一節(jié) 飼料分析與飼料質量控制
第二節(jié) 飼料質量檢測方法
一、化學分析法
二、顯微鏡檢測
三、點滴試驗和快速試驗
四、近紅外光譜分析技術
第三節(jié) 飼料樣品的采集與制備
一、樣品的采集
二、樣品的制備
三、樣品的登記與保管
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第十一章 飼料物理指標檢驗技術
第一節(jié) 飼料原料的感觀檢驗
第二節(jié) 配合飼料粉碎粒度的測定方法
第三節(jié) 配合飼料混合均勻度的測定方法
一、甲基紫法
二、氯離子選擇電極法
第四節(jié) 顆粒飼料加工指標檢驗技術
一、顆粒飼料硬度的測定方法
二、顆粒飼料粉化率及含粉率的測定方法
三、顆粒飼料中淀粉糊化度的測定方法
第五節(jié) 飼料顯微鏡檢驗技術
一、飼料顯微鏡檢驗的原理
二、飼料顯微鏡檢驗的儀器設備
三、飼料顯微鏡檢驗的基本步驟
四、常見飼料原料的顯微特征
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第十二章 飼料定性分析技術
第一節(jié) 碳水化合物的定性分析
第二節(jié) 鹽類的定性分析
第三節(jié) 蛋白質的定性分析
第四節(jié) 維生素的定性分析
第五節(jié) 有毒有害物質的定性分析
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第十三章 飼料常規(guī)成分檢驗技術
第一節(jié) 飼料水分的測定方法
第二節(jié) 飼料粗蛋白質（N×6.25）的測定方法--凱氏定氮法
第三節(jié) 飼料粗脂肪的測定方法--索氏抽提法
第四節(jié) 飼料粗纖維的測定方法
第五節(jié) 飼料粗灰分的測定方法
第六節(jié) 飼料中無氮浸出物的測定方法
第七節(jié) 飼料中鈣的測定方法
一、高錳酸鉀滴定法
二、飼料中鈣的快速測定法--乙二胺四乙酸二鈉（EDTA）法
第八節(jié) 飼料中總磷量的測定方法--光度法
第九節(jié) 飼料中水溶性氯化物的測定方法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第十四章 飼料添加劑檢驗技術
第一節(jié) 礦物質添加劑的測定方法
一、飼料級輕質碳酸鈣的測定方法
二、飼料級磷酸氫鈣的測定方法
三、飼料級硫酸銅的測定方法
四、飼料級硫酸鋅的測定方法
五、飼料級硫酸亞鐵的測定方法
六、飼料級硫酸錳的測定方法
七、飼料級亞硒酸鈉的測定方法
八、飼料級氯化鈷的測定方法
九、飼料級碘化鉀的測定方法
第二節(jié) 維生素添加劑的測定方法
一、維生素A乙酸酯微粒的測定方法
二、飼料添加劑D-泛酸鈣的測定方法
三、維生素E的測定方法
四、維生素K3（亞硫酸氫鈉甲萘醌）的測定方法
五、維生素B1（鹽酸硫胺）的測定方法
六、維生素B1（硝酸硫胺）的測定方法
七、維生素B2（核黃素）的測定方法
八、維生素B6的測定方法
九、維生素C的測定方法
十、飼料添加劑煙酰胺的測定方法
第三節(jié) 氨基酸添加劑的測定方法
一、飼料級L-賴氨酸鹽酸鹽的測定方法
二、飼料級DL-蛋氨酸的測定方法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第十五章 飼料衛(wèi)生指標檢驗技術
第一節(jié) 大豆制品中尿素酶活性的測定方法
一、滴定法
二、pH增值法
第二節(jié) 飼料中氟的測定方法--離子選擇性電極法
第三節(jié) 飼料中總砷量的測定方法--銀量法
第四節(jié) 飼料中汞的測定方法--冷原子吸收法
第五節(jié) 飼料中鉛的測定方法--原子吸收分光光度法
第六節(jié) 飼料中游離棉酚的測定方法--苯胺比色法
第七節(jié) 飼料中亞硝酸鹽的測定方法--鹽酸萘乙二胺法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第十六章 飼料微生物檢驗技術
第一節(jié) 概述
一、飼料微生物的形態(tài)
二、飼料微生物檢驗的一般方法
第二節(jié) 飼料中霉菌的檢驗方法
第三節(jié) 飼料中細菌總數(shù)的測定方法
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
第十七章 飼料檢驗設計與質量分析
第一節(jié) 飼料檢驗設計
一、飼料檢驗設計的依據(jù)和原則
二、飼料檢驗設計的程序和方法
第二節(jié) 飼料質量分析
第三節(jié) 檢驗質量管理制度
一、質量保證制度
二、樣品的抽取、保管和處理制度
三、檢驗和復驗制度
四、原始記錄的填寫、保管制度
五、檢驗結果的整理、審核和上報制度
復習思考題
職業(yè)技能鑒定模擬題
實訓五 魚粉中蛋白質和砂分的測定
一、實訓目的
二、魚粉中蛋白質含量的測定
三、砂分含的測定
……
附錄 相對原子質量表
參考文獻