生物化學(xué)學(xué)習(xí)與考研指津（2007版）

定　價：￥28.50

作　者：	龔興國，史鋒，史影主編
出版社：	華東理工大學(xué)出版社
叢編項：	名?？佳性囶}精選系列
標(biāo)　簽：	高分子化工

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ISBN：	9787562818519	出版時間：	2006-04-01	包裝：	膠版紙
開本：	小16開	頁數(shù)：	289	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和考試要求，將內(nèi)容劃分為氨基酸與蛋白質(zhì)、酶、維生素與輔酶、核酸、激素、生物氧化、糖代謝等15章。每一章節(jié)的內(nèi)容包括5個部分：（1）基本內(nèi)容概述。（2）按照選擇題、填空題、簡答題和計算題等題型的形式，把有關(guān)內(nèi)容和各高校研究生考試的相關(guān)試題進行分類，給出相應(yīng)的試題題目，并在其后面給出詳細(xì)的參考答案、解題技巧和相關(guān)知識點。（3）本章重點與難點回顧，編者根據(jù)各高校歷年研究生考試出題情況，結(jié)合本人多年的教學(xué)經(jīng)驗加以分析，指出復(fù)習(xí)時應(yīng)注意的問題及其對策等信息。（4）一定量的習(xí)題，通過習(xí)題強化對本章知識點的理解和鞏固。（5）習(xí)題參考答案。全書最后附上幾套模擬試題和真題，供學(xué)生考前模擬訓(xùn)練時用。本書可作為報考化學(xué)、化工、生物、環(huán)境等化學(xué)化工類專業(yè)碩士研究生的考生復(fù)習(xí)“生物化學(xué)”的參考書，也可供高等院校相關(guān)專業(yè)的教師及學(xué)生作為“生物化學(xué)”課程的教學(xué)與學(xué)習(xí)參考書。

作者簡介

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圖書目錄

1 氨基酸與蛋白質(zhì)
1.1 基本內(nèi)容概述
1.1.1 氨基酸和肽
1.1.2 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
1.1.3 蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)及蛋白質(zhì)的分離純化
1.1.4 測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的方法
1.2 歷年考研試題精選
1.3 本章重點與難點回顧
1.3.1 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特征
1.3.2 氨基酸的等電點（pI）和pK值
1.3.3 氨基酸的重要化學(xué)反應(yīng)
1.3.4 氨基酸的分離與分析
1.3.5 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析
1.3.6 蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算
1.4 習(xí)題
1.5 習(xí)題參考答案
2 酶
2.1 基本內(nèi)容概述
2.1.1 酶的基本概念
2.1.2 酶催化反應(yīng)動力學(xué)
2.1.3 酶的催化機理和酶的活性調(diào)節(jié)
2.1.4 酶的專一性
2.1.5 同工酶、別構(gòu)酶和酶工程
2.2 歷年考研試題精選
2.3 本章重點與難點回顧
2.3.1 酶的活力分析
2.3.2 酶催化反應(yīng)動力學(xué)
2.4 習(xí)題
2.5 習(xí)題參考答案
3 維生素與輔酶
3.1 基本內(nèi)容概述
3.2 歷年考研試題精選
3.3 本章重點與難點回顧
3.3.1 維生素的概念
3.3.2 脂溶性維生素
3.3.3 水溶性維生素
3.4 習(xí)題
3.5 習(xí)題參考答案
4 核酸
4.1 基本內(nèi)容概述
4.1.1 核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)
4.1.2 核酸的重要理化性質(zhì)
4.2 歷年考研試題精選
4.3 本章重點與難點回顧
4.3.1 核酸的分類
4.3.2 DNA的結(jié)構(gòu)
4.3.3 RNA的結(jié)構(gòu)
4.3.4 核酸的性質(zhì)
4.3.5 核酸酶
4.4 習(xí)題
4.5 習(xí)題參考答案
5 激素
5.1 基本內(nèi)容概述
5.2 歷年考研試題精選
5.3 本章重點與難點回顧
5.3.1 激素分類
5.3.2 激素作用的一般特性
5.3.3 激素作用機制
5.3.4 激素分泌調(diào)節(jié)
5.4 習(xí)題
5.5 習(xí)題參考與答案
6 生物膜與物質(zhì)運輸
7 生物氧化
8 糖代謝
9 脂類代謝
10 氨基酸代謝
11 核苷酸代謝
12 核酸的生物合成
13 蛋白質(zhì)的生物合成
14 細(xì)胞代謝和基因表達的調(diào)控
15 常用生物化學(xué)實驗技術(shù)
附錄